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塑料在食品加工设备中的应用考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只
有一项是符合题目要求的）
1.塑料在食品加工设备中应用的主要优势是什么？（）
A.耐高温
B.耐腐蚀
C.质量轻
D.导电性好
2.以下哪种塑料不适合用于食品加工设备？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚四氟乙烯（PTFE）
3.塑料在食品加工设备中的应用主要包括哪些方面？（）
A.零件制造
B.外壳包装
C.输送带
D.所有以上选项
4.以下哪种塑料具有良好的化学稳定性和耐热性，适用于食品加工设备中的密封件？（）
A.氟塑料
B.硅橡胶
C.聚氨酯
D.聚乙烯醇
5.塑料在食品加工设备中的应用，以下哪项不是其主要考虑因素？（）
A.生物相容性
B.耐磨性
C.抗冲击性
D.电磁屏蔽性
6.以下哪种塑料在食品加工设备中应用时，需注意其不耐紫外线的问题？（）
A.聚丙烯（PP）
B.聚乙烯（PE）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚苯乙烯（PS）
7.在食品加工设备中，以下哪种连接方式不适合塑料部件？（）
A.焊接
B.螺纹连接
C.粘接
D.销连接
8.以下哪种塑料具有良好的透明性和耐冲击性，适用于食品包装？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚氯乙烯（PVC）
9.塑料在食品加工设备中的应用，以下哪种加工方法不适合？（）
A.注塑成型
B.吹塑成型
C.挤出成型
D.锻造
10.以下哪种塑料在高温环境下易变形，不适用于食品加工设备？（）
A.聚四氟乙烯（PTFE）
B.聚苯硫醚（PPS）
C.聚乙烯（PE）
D.聚酰亚胺（PI）
11.在食品加工设备中，以下哪种塑料的耐磨性较差？（）
A.聚碳酸酯（PC）
B.聚苯乙烯（PS）
C.聚酰亚胺（PI）
D.聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）
12.以下哪种塑料具有良好的绝缘性能，适用于食品加工设备中的电器部件？（）
A.聚氯乙烯（PVC）
B.聚乙烯（PE）
C.聚丙烯（PP）
D.聚酰亚胺（PI）
13.在食品加工设备中，以下哪种塑料的耐化学性较差？（）
A.聚四氟乙烯（PTFE）
B.聚苯硫醚（PPS）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）
14.以下哪种塑料在食品加工设备中的应用需要考虑其环保问题？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚氯乙烯（PVC）
D.聚苯乙烯（PS）
15.在食品加工设备中，以下哪种塑料的熔点最高？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚四氟乙烯（PTFE）
D.聚酰亚胺（PI）
16.以下哪种塑料在食品加工设备中的应用，需注意其易燃性问题？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚对苯二甲酸丁二醇酯（PBT）
17.塑料在食品加工设备中的应用，以下哪种性能不是必须考虑的？（）
A.耐磨性
B.耐化学性
C.导电性
D.生物相容性
18.以下哪种塑料在食品加工设备中，其成型加工性能较差？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚酰亚胺（PI）
19.在食品加工设备中，以下哪种塑料的透明度较差？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚氯乙烯（PVC）
20.以下哪种塑料在食品加工设备中，其耐紫外线性能较差？（）
A.聚乙烯（PE）
B.聚丙烯（PP）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚苯乙烯（PS）
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少
有一项是符合题目要求的）
1.塑料在食品加工设备中应用时需要考虑的性能包括哪些？（）
A.耐化学性
B.耐热性
C.生物相容性
D.抗菌性
2.以下哪些塑料具有良好的耐热性能，适用于高温食品加工环境？（）
A.聚四氟乙烯（PTFE）
B.聚苯硫醚（PPS）
C.聚碳酸酯（PC）
D.聚乙烯（PE）
3.