《三倍体牡蛎筏式吊笼养殖技术规程》DB3207T 1062-2024.docx

ICS

65.150

CCSB50

3207

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准

DB3207/T1062—2024

三倍体牡蛎筏式吊笼养殖技术规程

Technicalcodeofpracticeforraft-typehangingcagecultureoftriploidoyster

2024-12-31发布 2025-02-10实施

连云港市市场监督管理局 发布

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由连云港市农业农村局提出并组织实施与监督。

本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：连云港市海洋与渔业发展促进中心、连云港市连云区渔业技术推广站、灌云县下车镇动物防疫检疫站。

本文件主要起草人：王超、徐啸涛、尹树科、潘绪伟、孙苗苗、宋新成、路吉坤、伏光辉、龚其龙、于飞、安健、顾颖、李宝贤、惠杨。

三倍体牡蛎筏式吊笼养殖技术规程

范围

本文件规定了三倍体牡蛎的筏式吊笼养殖的环境要求、养殖设施、苗种采集、养殖管理、应急处置、

收获与分级、质量安全、废弃物处理、养殖记录等技术要求。

本文件适用于三倍体牡蛎的筏式吊笼养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5052 无公害食品海水养殖用水水质

NY5362 无公害食品海水养殖产地环境条件

SC/T0004 水产养殖质量安全管理规范

SC/T2027 太平洋牡蛎苗种

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

三倍体牡蛎 triploidoyster

具有三套染色体的牡蛎，具有生长快、产量高、肉质好等优势性状。

3.2

筏式吊笼养殖 raft-typehangingcageculture

将牡蛎苗装入网笼内，再吊挂到浮筏上进行养成。

3.3

养殖区 aquaculturearea

牡蛎养殖的单个生产作业区。

3.4

壳高 shellheight

牡蛎壳顶至腹缘的最大距离。

3.5

出肉率 meatyield

牡蛎软体重和全重的比值，用百分比表示。

环境要求

4.1 场址

风浪小、潮流畅通、饵料丰富的浅海水域，大潮最低潮时水深6m～20m。

4.2 水质

水质应符合NY5362、NY5052的要求，水温5℃～30℃，盐度20～30，ph值7.8～8.5。

养殖设施

5.1 养殖设施组件

5.1.1 浮筏

浮筏由浮梗、浮筒（浮球）、桩绳、木桩等构成，浮筏长度110m～150m，浮筏示意图见图1。

标引序号说明：

1——筏身；

2——浮球；

3——浮球绳；

4——浮梗；

5——养殖笼；

6——桩绳；

7——木桩；

8——海底。

图1浮筏示意图

5.1.2 吊绳

聚乙烯材质，直径5mm。

5.1.3 网笼

由网衣和格片组成。网衣为聚乙烯材质，网目0.8cm～1.0cm、4.0cm～4.5cm等。格片为带有

圆孔的高密度聚乙烯盘，一般直径30cm，厚度0.8cm，圆孔孔径0.6cm，间隔15cm，单个网笼格

片8层～10层，网笼示意图见图2。

标引序号说明：

1——网衣；

2——格片。

图2网笼示意图

5.2 养殖设施布局

每个养殖区不超过1334000m2，养殖区之间保留80m～100m宽的航道用于生产作业，浮筏间距

应不小于15m，网笼间距1.0m～1.5m。

苗种采集

6.1 苗种来源

苗种应来源于有《水产苗种生产许可证》的育苗场，质量符合SC/T2027的相关规定，壳高应2c

以上。

6.2 苗种运输

运输时间8h以内，应采用干运法，运输途中防风干，防日晒，气温14℃～15℃左右，运输时

间超过8h，宜采用制冷厢式货车。

养殖管理

7.1 投苗

7.1.1 投苗时间

投苗时间为9月～10月。

7.1.2 投苗方法

苗种运回后，在海上集中吊养5d～7d后，分苗装笼，网笼每层投苗量应为40粒～50粒。

7.2 日常管理

7.2.1 巡查

每3d～5d巡查一次，关注异常情况，随着牡蛎的生长及时增加浮漂。

7.2.2 水层调节

日常根据风浪大小调整水层，网笼顶端距离水面保持在1m～5m，在夏季高温、冬季低温、附着生

物大量繁殖季节以及台风、风暴潮等异常天气时，可根据生产情况适当下调养殖水层2m～4m