2024年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

2025年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案第I卷一.参考题库(共80题) 1.幼儿（）月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。 A、16 B、17 C、18 D、19 2.入户动员应先（）并出示证件，微笑做自我介绍。 A、进门 B、入户 C、敲门 D、询问对方情况 3.豆类是蛋白质含量较高的食品 4.无盐饮食就是饮食中完全没有钠离子。 5.我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在（）。 A、15%以上 B、10%以下 C、5%以下 D、20%以上 6.谷物胚芽中富含（）。 A、维生素A B、维生素D C、维生素K D、维生素

2025-04-02 约7.31千字 20页立即下载

2025年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案第I卷一.参考题库(共80题) 1.作为蛋氨酸合成酶的辅酶参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸的维生素是（）。 A、维生素B12 B、维生素B6 C、维生素A D、维生素C 2.成人肥胖原因分析和综合判断评价指标应用。 3.下列与肥胖无关的是（）。 A、喝含糖饮料 B、吃油炸食品 C、看电视 D、进食太多 4.按照加工工艺的不同，乳粉分为（）。 A、调制

2025-04-26 约7.46千字 20页立即下载

2024年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2024年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共100题) 1.维生素C有利于铁在肠道中吸收。 2.下面哪一项不是脂肪的主要生理功能?（） A、作为热能的主要来源 B、供给必需脂肪酸 C、构成组织细胞 D、帮助脂溶性维生素的吸收 3.食物脂肪的消化率与下列（）密切相关。 A、饱和脂肪酸含量 B、亚油酸含量 C、熔点 D、亚麻酸含量 4.成人蛋白质推荐摄入量的确定方法以要因加算法和氮平衡法为

2025-02-09 约1.15万字 29页立即下载

2024年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2024年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共100题) 1.膳食调查方法及优缺点 2.中老年营养状况评价要点包括（）。 A、BMI是否正常 B、蛋白质营养状况 C、血脂、胆固醇是否正常 D、B族维生素和铁的状况，钙和骨骼健康 E、血糖是否正常 3.含维生素C丰富的蔬菜是（） A、青椒、菜花 B、冬瓜、西葫芦 C、茄子、豆角 D、芹菜茎、黄瓜 4.38°的白酒50ml相当于

2025-02-10 约1.19万字 27页立即下载

2024年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2024年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共100题) 1.脑干可分为（）。 A、间脑 B、端脑 C、中脑 D、脑桥 E、延髓 2.学龄前儿童最常采用的饮食制度是（）。 A、三餐制 B、三餐三点制 C、三餐两点制 D、三餐一点制 3.关于奶类及其制品的卫生要求，以下说法错误的是（） A、消毒奶中不得检出细菌 B、消毒奶的理化指

2025-02-08 约1.28万字 27页立即下载

2025年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.蛋白质的基本组成单位是（） A、脂肪酸 B、氨基酸 C、肽 D、葡萄糖醛酸 2.请说明婴幼儿头围和胸围的测定部位和意义。? 3.沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见（）。 A、沙门菌食物中毒 B、肉毒杆菌食物中毒 C、河豚鱼中毒 D、副溶血性弧菌中毒 4.糖具有的功能有（） A、供应足够的碳水化合物，可增加酮症发生 B、促进脂肪分解，减少酮症发生 C、保证脂肪充分氧化，减少酮症发生 D、调节内分泌 5.烟酸缺乏可引起（）。此病起病慢，如

2025-04-03 约9.65千字 25页立即下载

2025年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.人体的细胞由（）组成。 A、细胞核 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞壁 E、细胞血管 2.婴儿添加辅助食品的原则是（）。 A、逐步适应 B、由稀到稠 C、由少到多 D、由细到粗 E、因人而异 3.锌缺乏的表现为（） A、儿童表现为生长停滞 B、青少年还会出现性成熟推迟、性器官发育不全 C、孕妇缺乏可以不同程度地影响胎儿的生长发育，以致引起胎儿的种种畸形 D、可引起味觉减退及食欲不振，出现异食癖 E、E.严重缺锌时，肝脏有一定量维生素储备，不会出现暗适应力下降

2025-04-03 约1.02万字 22页立即下载

2025年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-二级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.基础代谢约占总能量消耗的（） A、60%～70% B、15%～30% C、10%～20% D、40%～50% 2.4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生以下预防小宝胃肠炎的措施不包括（）。 A、严格按照配方食品标签的调制说明调制 B、不要轻易更换孩子习惯的品牌 C、所有用具使用前都要消毒 D

2025-04-25 约1.04万字 21页立即下载

2025年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-三级营养师考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.营养相关疾病问题指长期严重缺乏一种或多种食物造成机体产生各种临床表现或病症。 2.大豆蛋白的EAA模式与机体需要相似，常作为参考蛋白质。 3.不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（） A、红细胞凝血素 B、异黄酮 C、抗生物素蛋白 D、硫胺素酶 E、抗胰蛋白酶因子 4.早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是（） A、防止酮体

2025-04-24 约9.83千字 22页立即下载

2025年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.鱼类蛋白质的氨基酸组成较平衡，与人体需要接近，利用率较高，生物价可达85~90%，其中多数鱼类（）含量偏低。 A、谷氨酸 B、蛋氨酸 C、缬氨酸 D、赖氨酸 2.鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。 3.职业道德的特点包括（）。 A、行业性 B、连续性 C、实用性 D、规范性 E、时代性 4.人体脑细胞生长发育的两次高峰是指（） A、怀孕后第10-18周 B、怀孕后第19-25周 C、出生后第3个月 D、出生后第6个月 5.社会主义职业道德的

2025-04-03 约9.46千字 21页立即下载

2025年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2025年公共营养师考试-营养师基础知识(公共科目)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共80题) 1.中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）. A、平衡需要量（EAR） B、B.推荐的营养素供给量（RD C、推荐摄入量（RNI） D、适宜摄入量（AI） 2.简述应用平衡膳食宝塔需注意的问题。 3.常用的加热杀菌技术有（） A、使用抗生素 B、巴氏消毒法 C、超高温消毒法 D、微波加热杀

2025-04-26 约9.74千字 21页立即下载

2024年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题荟萃附答案.docx （图片大小可自由调整） 2024年公共营养师考试-四级营养师考试近5年真题荟萃附答案第I卷一.参考题库(共100题) 1.脂肪的主要消化场所是胆囊。 2.身高坐高计是用于检测儿童站立身高和坐高的专用器械。 3.孕期维生素D缺乏可导致母体和出生的子女（） A、贫血 B、钙代谢紊乱 C、凝血障碍 D、锌代谢紊乱 4.下列属于身高测量的原则的是（）。 A、“三点靠立柱” B、“三点呈水平” C、“两点呈水平” D、“两点靠立柱 E、测量者读数时应与压板等

2025-02-11 约8.68千字 24页立即下载

(四级)公共营养师考试试题及答案.docx (四级)公共营养师考试试题及答案一、单项选择题 1.以下哪种食物富含优质蛋白质？ A.土豆 B.鸡蛋 C.苹果 D.玉米答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆和玉米主要提供碳水化合物，苹果主要富含维生素、矿物质和膳食纤维，它们的蛋白质含量相对较低且不属于优质蛋白质。 2.维生素C缺乏可导致： A.夜盲症 B.坏血病 C.佝偻病 D.脚气病答案：B。维生素C缺乏会引起坏血病，主要表现为牙龈出血、皮肤瘀斑等。夜盲症是维生素A缺乏导致的；佝偻病是维生素D缺乏，钙、磷代谢紊乱引起的；脚气病是维生素B1缺乏所致。

2025-03-28 约2.73千字 9页立即下载

2024公营养师(四级)考试真题及答案.docx 2024公营养师(四级)考试真题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分） 1.下列哪种食物富含优质蛋白质？（） A.土豆 B.鸡蛋 C.苹果 D.玉米答案：B 解析：优质蛋白质是指含有的必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够满足人体对不同氨基酸的需求的蛋白质。鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的8种必需氨基酸，且组成比例与人体组成模式接近，属于优质蛋白质。土豆和玉米主要提供碳水化合物，苹果主要提供维生素和膳食纤维，它们的蛋白质含量相对较低且不属于优质蛋白质。 2.以下哪种维生素具有抗氧化作用？（） A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 答案：C 解析：维生素C是一种

2025-03-12 约8.9千字 31页立即下载

2024年外贸类-物流员(四级)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx （图片大小可自由调整） 2024年外贸类-物流员(四级)考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案 第I卷一.参考题库(共100题) 1.（）在购买决策时小心谨慎，他们最在意产品的效用价格比，对产品（服务）质量、承诺以及价格都比较敏感。 A、灯塔型客户 B、跟随型客户 C、理性客户 D、逐利客户 2.以下属于铁路货物运输作业环节，请对作业环节进行排序：（） ①委托②申报③日计划④报关⑤通关⑥交付 A、123456 B、124356 C、541362 D、654321

2025-02-12 约1.03万字 26页立即下载