《饮用天然矿泉水》标准文本（征求意见稿）.pdf

ICS

CCS

GBAS

粤港澳大湾区标准促进会团体标准

T/GBASXXXX—2022

饮用天然矿泉水

Mineralwater

（

征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

广东省粤港澳大湾区标准促进会  发布

T/GBASXXXX—2022

饮用天然矿泉水

1范围

本文件规定了饮用天然矿泉水的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、

运输和贮存、产品追溯、管理体系要求。

本文件适用于饮用天然矿泉水的生产和经营。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8537食品安全国家标准饮用天然矿泉水

GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法

GB19304食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T39947食品包装选择及设计

JJF1070定批包装商品净含量计量检验规则

T/GBASXXXX安全基础要求饮料

T/GBASXXXX预包装食品标签标识指南

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

饮用天然矿泉水mineralwater

从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域

未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周

期波动范围内相对稳定。

[来源：GB8537，2.1]

4技术要求

4.1原辅料要求

4.1.1水源水

水源水从地下深处自然涌出或经钻井采集。水源的卫生防护和水源水水质监测按照GB19304执

行。

应有一个水文年以上的丰、平、枯水期(采样时间间隔约4个月)水质检验报告，至少每季度进行

一次采样检测（按附录A填写）。所有水质检验结果均应符合4.3、4.4、4.5和4.6的要求。

4.2生产卫生要求

应符合GB19304的规定。

4.3感官要求

2

T/GBASXXXX—2022

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目指标

色度度/≤5（不得呈现其他异色）

浑浊度/NTU≤1

滋味气味具有矿泉水特征性口味，无异味、无异嗅

状态允许有极少量的天然矿物盐沉淀，无正常视力可见外来异物

4.4界限指标

界限指标应有一项（或一项以上）符合表2的规定。

表2界限指标

项目指标

锂/(mg/L)