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我学会了包饺子

今天是星期六，我把该完成的作业写完了，闲着也没什么事，这时，我看见妈妈正在包饺子，于是，我们提议让妈妈教我包饺子。

我站在妈妈身边，静静地观察妈妈是如何包饺子的？只见她拿起饺子皮，在手中铺开，然后舀一勺肉馅放在饺子皮上中间，接着用食指沾点水，沿着皮边边画一个圆圈，再将饺子皮对折，压紧。最后到了我认为最难的一步了——将饺子折成金元宝形，只见妈妈将饺子皮两边一卷围着中指一捏，一个鼓囊囊，圆滚滚的“金元宝”就端端正正的摆在我面前。看着妈妈这一系列操作，我惊呆了！

这时，我有些迫不及待了，连手都没洗就拿起一张面皮学着妈妈的样子抱起来，拿皮放馅儿一气呵成，有模有样。沾水贴边，游刃有余。很快到了关键一步，也是我认为最难的一步，我这个“照虎画猫”的人居然不会了，怎么也包不出妈妈的样子。

我继续学习妈妈的包法，可结果饺子不是肉太多了包不拢，就是皮太薄了老容易破，一连包了好几个不成器的。我气得咬牙砌齿，恨不很得马上就扔就掉这个“不成器”的饺子。不过还好，在我冷静了一会儿后，又重新包了个饺子。这会，经过前面一次次的失败，我汲取了经验教训，后面包时，我没放太多的馅儿，捏的时候也轻轻的，果然！这次成功了，我真开心。

妈妈把我包的饺子放在锅里煮着，在一旁等待的我忐忑不安，生怕自己包的饺子出现差错，等了好久，妈妈终于把煮熟的饺子端上来了，闻着饺子的香味，我简直是垂涎欲滴。吃着自己包的饺子，想着妈妈的辛苦，我暗暗发誓：以后，我一定要努力学着做更多事，帮助妈妈减轻劳动负担。

通过这件事，让我明白了一个道理:学一样本领，不是一下子就能学会的，要坚持到底，掌握正确的方法，勤学苦练，坚持不懈，才能练就一身好本领。