甘露聚糖肽生物活性的研究进展 (1).pdf

田 2007，VoI．24No．4亿Ch 与生物Z程 emistw Bioengineering 甘露聚糖肽生物活性的研究进展 宋 刚。干 信 (湖北工业大学生物工程学院，湖北 武汉 430068) 摘 要 ：介绍 了甘露聚糖肽的结构组成及其特点，简述 了甘露聚糖肽 的提取方法 以及生物活性 ，探讨 了甘露聚糖肽 的研 究开发进展 。 关键词 ：甘露聚糖肽 ；生物活性 ；糖肽 中图分类号：Q516 文献标识码 ：A 文章编号：1672—5425(2007)04--0014--03 甘露聚糖肽(曾用名多抗 甲素，2000年国家药品 用，尤其在免疫系统方面，甘露聚糖肽在一定剂量内能 监督管理局更名为甘露聚糖肽)是具有一定均一性 的 促进吞噬细胞 、NK细胞 、K细胞和 LAK细胞发挥其 混合物 ，由不同链长的甘露聚糖肽分子构成 。主要 的 免疫功能，能增强体液免疫应答和免疫记忆功能，如提 组成氨基酸为天门冬氨酸、苏氨酸 、丝氨酸、谷氨酸 、丙 高抗体和补体表达量 以及小 鼠体 内和体外 白介素一1 氨酸和亮氨酸 ，此外还有少量的甘氨酸 、缬氨酸 、异亮 的产生和分泌水平[2]。曾祥元等[4指出甘露聚糖肽 氨酸 、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等。甘露聚糖 能影响骨髓造血干细胞 ，具有刺激造血 的作用。唐玉 以p-(1—4)键连接组成甘露聚糖肽的糖主链 ，且甘露聚 等[5]的实验表明：甘露聚糖肽可改善红细胞 的变形能 糖肽的糖链还存在 1-6、1—2等支链结合方式和还原末 力 ，使其通过微血管 的速度加快 ，对降低血液粘度、抑 端 。甘露聚糖肽中糖链与肽链 的连接有两种方式 ： 制血栓形成都有 良好的效果 。张军等 用甘露聚糖肽 糖苷键连接和 ()-糖苷键连接。在 ()-糖苷键连接 的结 治疗儿童反复呼吸道感染 ，总有效率为 87．5 。 构中，主要是糖链还原末端的甘露糖基 ，以糖苷键形式 2 甘露聚糖肽 的提取方法 通过肽键上的羟基氨基酸 (如丝氨酸、苏氨酸、羟脯氨 酸或羟赖氨酸)的羟基氧与甘露聚糖连接 ，组成聚糖 甘露聚糖肽主要从菌株培养液中提取 ，也有从香 肽 。~_糖苷键连接的结构中，糖链还原末端可以与肽 菇中提取 的成功的例子 ，但是从天然产物 中直接提取 链中的赖氨酸、精氨酸等碱性氨基酸的氨基连接 。 甘露聚糖肽的研究至今仍是空 白。 目前，甘露聚糖肽的提取方法较多，如：发酵法、酶 1 国内甘露聚糖肽 的研究动向 转化法 、直接提取法、化学合成法等。 甘露聚糖肽是我国首创 的新型免疫促进剂 ，我国 发酵法是 目前为止应用最多的方法。王谦等[7筛 学者对该药的药效学(尤其是免疫药理学)、作用机制 、 选获得的香菇菌株能适应液体培养环境 ，前 48h为其 毒理学和临床疗效等进行 了大量的研究，临床观察证 调整期 ，48～144h处于增殖生长期 ；发酵培养 96～ 明，该药作为治疗肿瘤的辅助药 ，能减轻放疗 、化疗 的 120h，生物量达 30g·(100mL)～ ；提制 的香菇营养 毒副作用，提升外周 白细胞，增强和调节免疫功能，提 液中氨基酸含量达1851．49mg·(100mL)_。、多糖含 高近期疗效 ；对再生障碍性贫血 、血细胞减少症、感染 量为 14．75mg·(100mL)