绿色食品西瓜生产操作规程.doc

绿色食品 西瓜生产操作规程 一、范围 本标准规定了华北地区绿色食品西瓜栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。 二、要求 （一）产地环境条件。应符合《绿色食品 产地环境技术条件》的要求。绿色食品生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区。基地选点应远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响。 （二）茬口安排及品种选择 1、茬口安排。西瓜性喜高温、强光、干燥的气候，一般多在露地栽培，也可利用保护设施，如改良地膜覆盖、大棚、温室等在早春栽培。露地栽培，可在3月上旬育苗，4月中下旬定植。改良地膜覆盖可在2月下旬育苗，4月上中旬定植。塑料大棚春提前，在2月上旬播种，3月中下旬定植。日光温室在1月上中旬播种，2月中下旬定植。 表1西瓜全年栽培茬次 栽培方式 播种期（月/旬） 定植期（月/旬） 收获期（月/旬） 育苗场所 日光温室 1/上中 2/中下 4/下～5/上 温室育苗 塑料大棚春提前 2/上 3/中下 5/中下 温室育苗 改良地膜覆盖 2/下 4/上中 6/上中 塑料薄膜拱棚育苗 春季地膜覆盖 2/下～3/上 4/中下 6/下～7/上 塑料薄膜拱棚育苗 春季露地 4/中下 — 7/上中 直播 2、品种选择。选择优质、高产、抗病一代杂种。百丰7号、玉玲珑、早抗丽佳、超级京欣、津花4号、京秀。无籽西瓜选择金蜜1号、国蜜1号等。 （三）西瓜春季露地栽培 1、直播或育苗。西瓜可以直播，也可以育苗移栽。 （1）育苗场所。利用塑料薄膜拱棚、温室育苗。 （2）种子处理 选种：根据种子特性，按其大小、色泽、形状、饱满度等进行挑选，剔除畸形、破碎及包泽、形状等不符本品种特性的种子。种子药剂处理：用10％的磷酸三钠溶液或0.1％高锰酸钾溶液浸种20分钟，杀灭种皮上附着的病原菌。 浸种：可采用常温浸种、温汤浸种等方式。常温浸种即用一般常温水 12℃～25℃ 浸泡种子12小时～24小时，每隔4小时～5小时搅动、搓洗一次。温汤浸种即用55℃～60℃温水 两开兑一凉 浸种，边浸泡边搅拌，大约持续7分钟～8分钟，使水温自然降至30℃左右，再浸种12小时，中间换水并搓洗，将种子上附着的粘液洗净。 （3）苗床准备。营养土方育苗：将腐熟马粪、鸡粪、园田土按2：1：7混合过筛，每立方米混入1.5公斤10厘米10厘米2厘米3厘米1.5厘米1.5厘米100 克～150克。 （5）播后管理 温度管理：从播种到子叶出土，床温要保持在28℃～30℃，播后4～5天，大部分种子顶土时，揭膜放风。当70％～80％种子破土出苗时，将床温降至18℃～20℃，白天气温控制在20℃～23℃，夜间15℃左右，以抑制幼苗徒长。当第一片真叶展开，幼苗胚轴已健壮，白天再把温度提到25℃～27℃，夜间18℃～20℃。定植前10天要降温炼苗，白天床温降至18℃～22℃，夜间12℃～15℃。 水分管理：苗期严格控制浇水，幼苗顶土后撒一层0.2厘米细潮土，助种皮脱落，弥缝保墒。若后期床土较干，可洒水，之后再撤一层细潮土，保持床土水分，降低空气湿度。 光照管理：西瓜是典型的喜光作物，光照不足，易徒长感病，为了增加光照，一要保持薄膜清洁；二要早拉草苫，使瓜苗多见光；三要注意通风排湿，防止膜内结露，影响光照，最好采用无滴膜育苗。容器育苗可通过移动位置改善受光条件。 2、定植前准备 （1）定植地块的选择。肥沃，灌溉方便，沙质壤土定植西瓜最为理想，土壤PH6～PH7。 （2）整地、施基肥。选定的西瓜种植田，冬前应深翻30厘米以上，进行晒垡。肥料的选择和使用应符合《绿色食品 肥料使用准则》的要求，翻地前每亩撒施土杂肥1000公斤。早春土壤解冻后，及时趁墒耙地，如土壤墒情不足。应先灌水造墒再耙。耙后按行距在瓜路上（定植垄）开沟施足基肥，即每隔1.4～1.5米（单垄栽培）或2.8～3.0米（双垄栽培）开挖一条宽50～60厘米，深30～40厘米的施肥沟，每亩施腐熟有机肥5000公斤，过磷酸钙50公斤，草木灰100公斤作基肥，与沟内土壤混匀。 （3）作畦。在施肥沟上作宽50～60厘米，高10～15厘米的定植垄。 3、定植 （1）定植密度。西瓜定植密度应根据品种和地力情况来决定。早中熟品种，地力较差地块密度应大些。中晚熟品种，地力较强地块，密度应小些。地力一般地块，早中熟品种每亩定植800～900株，中晚熟品种定植600～700 （2）定植方式。单垄栽培：在定植垄中间定植一行西瓜苗，早中熟品种株距50厘米～60厘米，中晚熟品种株距70厘米～80厘米。双垄栽培：在定植垄两侧各定植一行西瓜苗，行距30厘米，早中熟品种株距50厘米～60厘米，中晚熟品种株距70厘米～80 （3）定植方法。定植前按定植行距开沟，沟内浇水，当水尚未渗入土壤时，将西瓜苗坨