医用化学-第一章 溶液和溶胶.ppt

第一章 溶液和溶胶 第一节 分散系统 第二节 混合物和溶液的常用组成标度 第三节 难挥发非电解质稀溶液的通性 第四节 溶胶 混合物是指含有一种以上物质的气体、液体或固体。而溶液是指含有一种以上物质的液体或固体。 溶液与医学有着密切的联系。人体内的血液、细胞内液、细胞外液以及其他体液都是溶液。体内的许多化学反应都是在溶液中进行的，营养物质的消化、吸收等无不与溶液有关。 溶胶在自然界中尤其是在生物界中普遍存在，与人类的生活及环境有着非常密切的关系。 　 在进行科学研究时，常把一部分物质从其余物质之中划分出来，作为研究对象，这部分被划分出来作为研究对象的物质称为系统。 第一节 分散系统 一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的系统称为分散系统，简称分散系。 　 分散系中被分散的物质称为分散相。 分散系中容纳分散相的物质称为分散介质。 按分散相粒子的直径的大小，分散系可分为粗分散系、胶体分散系和分子分散系。 分散相粒子直径 分散系类型 分散相粒子的组成 实 例 小于 1 nm 分子分散系 小分子或 小离子 生理盐水 葡萄糖溶液 1~100 nm 胶体分散系 胶粒（分子、离子或原子的聚集体） 氢氧化铁溶胶硫化砷溶胶 高分子 蛋白质溶液 核酸溶液 分散系按分散相粒子的大小分类 溶 胶 高分子 溶液 粗分散系 粗粒子 泥浆、牛奶 大于100 nm 第二节 混合物的常用组成标度 一、B 的质量分数 二、B 的体积分数 三、B 的分子浓度 四、B 的质量浓度 五、B 的浓度 六、B的摩尔分数 七、溶质B的质量摩尔浓度 一、B的质量分数（mass fraction） 定义：物质B的质量与混合物总质量之比，符号为ωB。 3. 单位：1(one) 例 100 g NaCl溶液中含NaCl 10 g，可表示为 2. 表达式： ω NaCl = 0.1= 10% 物质B的质量 混合物的质量 二、B的体积分数 （volume fraction） 物质B在某温度和压力下的体积 混合前各物质在该温度和压力下的体积和 表示该溶液是乙醇75 ml 加水25 ml 配制而成。 (C2H5OH)=75% 例 1： 20?C时，将 70 mL 乙醇(酒精)与 30 mL水 混合，得到 96.8 mL 乙醇溶液，计算所得乙醇溶 液中乙醇的体积分数。 解: 乙醇的体积分数为： 三、B 的分子浓度(Molecule concentration) CB 的 SI 单位为 m-3，常用单位为 L-1 和 mL-1。 医学临床上常用分子浓度表示体液中细胞的组成标度。我国成年男性血液中红细胞的分子浓度为 4.5×1012 ~ 5.5×1012 L-1，女性为 3.8×1012 ~ 4.6×1012 L-1。 B 的分子浓度定义为： 四、B的质量浓度 (mass concentration) 1. 定义：B的质量除以混合物的体积，符号为ρB 。 2. 表达式： 3. 单位：kg·L-1，常用g·L-1，也可用mg·L-1，μg·L-1等。 质量浓度多用于溶质为固体的溶液， def mB ρB V 如生理盐水为9 g·L-1的NaCl溶液。 1. 定义：单位体积溶液中所含的溶质的物质的量， 符号为cB或 c(B)。 2. 表达式： def nB cB V 3. 单位： 关系：1 mol·L-1 =1×103 mmol·L-1 =1×106 μmol·L-1 4. 在使用物质的量浓度时需指明基本单元。 nB = mB/ MB mol·dm-3 或mol·L-1，mmol·L-1及μmol·L-1 五、B的浓度（简称为“浓度”） （amount-of-substance concentration，molarity） 世界卫生组织建议：医学上表示体液组成标度时，凡是体液中相对分子质量已知的物质，均应使用物质的量浓度；对于相对分子质量未知的物质，可以暂时使用质量浓度。 B 的质量浓度与 B 的浓度之间的关系为： ρB = cBMB MB 为 B 的摩尔质量。 例 2： 正常人血浆中每100ml含Na+ 326mg、HCO3-