DB12_T 1322-2024 稻田培育蟹种技术规范.docx
ICS65.020.30CCSB52
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天津市地方标准
DB12/T1322—2024
稻田培育蟹种技术规范
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2024-04-09发布2024-05-10实施
天津市市场监督管理委员会发布
DB12/T1322—2024
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前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。
本文件起草单位：天津市水产研究所、天津市农业发展服务中心、天津三缘宝地农业科技有限公司。
本文件主要起草人：钟文慧、戴媛媛、徐晓丽、钱红、郝俊、邱金来、孟一耕、郝爽、白晓慧、李文雯、王健、房骏、张玉梅、时文新。
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稻田培育蟹种技术规范
1范围
本文件规定了稻田培育中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis）（以下简称河蟹）蟹种（扣蟹）的环境条件、稻田工程、放养前准备、蟹苗投放、投饲管理、日常管理、捕捞、越冬管理等技术要求。
本文件适用于天津地区稻田培育蟹种。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T26435中华绒螯蟹亲蟹、苗种
NY/T847水稻产地环境技术条件
NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件
SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料
SC/T1135.3稻渔综合种养技术规范第3部分：稻蟹
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4环境条件
稻地土壤条件及环境质量应符合NY/T847，水质应符合NY/T5361的要求。
5稻田工程
5.1沟渠
利用稻田现有沟、进排水渠，每年清整疏浚后使用。如开设条形养殖沟或环形养殖沟应符合SC/T1135.3的规定。
5.2进排水设施
进排水管口设在稻田对角或相对侧田埂上，用密眼袖网包好，排水管口为双层密眼袖网；网目孔径不超过3.0mm，防外逃且不阻水。管口周围田埂应压实不留缝隙。
5.3防逃设施
田埂夯实，在稻田与沟渠四周田埂上用幅宽不小于60cm的防逃材料（塑料膜、防逃网等）建防逃墙，上部高出地面50cm～60cm，下端呈L形埋入土下10cm。外侧用木桩或竹竿和绳子将其固定，木桩相互之间间隔80cm～100cm为宜，内侧接头处光滑不留缝隙，四角拐点处呈弧形拐角。
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6放苗前准备
6.1消毒除害与水质监测
养殖沟渠在放苗前半月泼洒含氯石灰消毒，用量150kg/hm2～225kg/hm2。投放蟹苗前一周，杀灭稻田、环沟内野杂鱼。检测进排水渠、环沟、田间沟水质，氨氮低于0.2mg/L，亚硝酸盐低于0.1mg/L，溶解氧5.0mg/L以上适宜投放。
6.2移栽水生植物
养殖沟渠内可移栽轮叶黑藻、伊乐藻、菹草、苦草或浮萍等水生植物。
7蟹苗投放
7.1时间
5月下旬至6月中旬。
7.2质量
蟹苗应符合GB/T26435的规定，要求活力强，出池时水体盐度不高于4，淡化时间不少于7天，规格
1.4×105只/千克～1.7×105只/千克为宜。
7.3密度
根据稻田条件，投放蟹苗（大眼幼体）密度2.25kg/hm2～5.25kg/hm2为宜。面积大于6hm2的稻田种养单元，实行以田间生物饵料为主要食物来源的粗放式养殖，蟹苗投放密度不宜超过3.75kg/hm2。
7.4方法
选择晴天傍晚或清晨，将蟹苗于稻田沟渠上风口均匀投放入沟渠。经过长途运输的蟹苗，投放前需注意运输温度与稻田水温差不宜超过±2℃,可将苗箱浸入稻田水中2min后提起，反复操作2～3次后再行投放。
8投饲管理
8.1饲料质量
应符合SC/T1078的规定。
8.2投饲方式
应符合SC/T1135.3的规定。
9日常管理
早晚巡田，观察摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况；检查防逃设施有无破损，堤埝有无漏洞，下雨时视水位及时排水。
10捕捞
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10月初陆续起捕，可采取地笼张捕或在进排水口处、稻田边角设置陷阱等方法。
11越冬管理
11.1越冬池准备
将池塘或稻田沟渠提前进行