第四章细菌和真菌(用).pptx

第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布自主指导：请自主阅读课本66-70页，将下列问题的答案找出，并标清序号，8分钟之后比一下谁能合上课本回答自学问题：1、细菌菌落和真菌菌落的区别？（大小、形态、颜色）2、培养细菌、真菌的一般步骤（5步）3、完成69页探究讨论题。4、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?细菌的菌落真菌的菌落细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落 真菌菌落大多数光滑粘稠或干燥粗糙白色、黄色小绒毛状,絮状或蜘蛛网状红,褐,绿,黑,黄大二、细菌和真菌培养的一般方法配制培养基高温灭菌3.冷却4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程5.培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 细菌和真菌的生活需哪些基本条件?1.水分2.适宜的温度3.营养物质（有机物）生存基本条件有的需要氧气，有的必须没有氧气背诵知识点：1菌落：（一个）细菌或真菌（繁殖）后形成的肉眼可见的（集合体）称为菌落 大小形状颜色细菌小光滑粘稠或粗糙干燥单一：白或黄真菌大绒毛状、絮状或蜘蛛网状多样：红、褐、绿、黑、黄2培养细菌真菌的一般方法：（制备培养基）（高温灭菌）（冷却）（接种）（恒温培养）3细菌和真菌的生存也需一定的条件:（水分）、（适宜的温度）、（有机物）4科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。说明：①古细菌适应环境的能力非常强；②细菌的分布很广泛5制作泡菜时加盖后用水封口，原因是（保持一个无氧的环境，乳酸菌在无氧条件下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸）课堂检测D1、细菌和真菌分布在（ ）。 ? 土壤中? 水里 ? 空气中 ? 生物体上 ? ? B. ? ? C. ??? D.????2、细菌和真菌的生活需要（ ）。 ? 氧气? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ????C3、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿4、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（ ）?A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实 验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。 CBAC 5、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法 中叫（ ）A、接种B、种植C、培养D、接合6.下列环境中，菌类生物较多存在的是（ ）A.刚煮熟的食物中B.火山口的熔岩中C.腌制食品的盐水中D.流通的货币上AD7.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是 ( ) A．密封很严，细菌没有机会侵入B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡C．封盖前高温灭菌，封盖后细菌没有机会侵入D．高温高压影响了细菌的繁殖c