辣椒集约化育苗生产技术规程.docx
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DB14/T911—2014
辣椒集约化育苗生产技术规程
1范围
本标准规定了无公害辣椒生产的育苗场地、苗床准备、育苗基质、播种、覆盖、催芽、苗期管理、商品苗标准、病虫害防治、包装标志运输、生产档案。
本标准适用于辣椒集约化育苗生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB16715.3-2010瓜菜作物种子茄果类
NY/T2118-2012蔬菜育苗基质
NY/T2119-2012蔬菜穴盘育苗通则
NY/T2312-2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程
NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
集约化育苗
以集中、集约、节约为总体目标，以不同规格的专用穴盘作为容器，以有机-无机多组分混配物为育苗基质，以环境管理精细化、操作机械化为主要技术特征，以批量标准化商品苗为产品，为生产者提供优质、快速、稳定种苗的专业化的育苗方式。
3.2
育苗基质
能够替代土壤为蔬菜幼苗提供适宜养分，具备良好的保水、保肥、通气性能和根系固着力的轻质材料，包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪便、树皮、菇渣等。
3.3
穴盘育苗
以穴盘为容器，采用以草炭、蛭石、珍珠岩等轻质材料为基质，手工或机械播种，在设施条件下进行育苗的方法。
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3.4
炼苗
幼苗出圃前，为增强幼苗对定植环境的适应性而采取的温度、光照、水分调控措施。
3.5
催芽室
为提高种子发芽率、发芽势，可调控温度、湿度、气体、光照环境因子的催芽专用设备和设施。
4成苗质量标准
子叶完整、茎杆粗壮、叶色浓绿、生长旺盛，根系形成完整根坨，无黄叶，无病虫害。株高15cm~20cm，茎粗大于2.0mm，5～6片真叶，夏秋育苗苗龄35d～40d，冬春育苗苗龄50d～60d。
5一般要求
5.1育苗环境
应符合NY5010的要求。
5.2育苗设施
5.2.1育苗棚室
利用日光温室、塑料拱棚、防虫防雨棚或连栋温室等保护设施育苗，设施应坚固，抗灾能力强，并且具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、避雨。
5.2.2育苗床架
床架南北放置，床架长度视温室跨度而定，宽度为穴盘长度的整倍数，以摆放3～5排标准育苗盘为宜，床架高度0.3m～1m。也可逐步推广潮汐式灌溉苗床。
5.2.3辅助设施
育苗量100万株以上可配置仓库、基质搅拌机、自动育苗播种生产线，并配有恒温箱、催芽室等设施、设备。
5.3设施与用具消毒
5.3.1设施消毒
每666.7㎡温室用1.65kg高锰酸钾、1.65kg甲醛、8.4kg开水。将甲醛加入开水中，再加入高锰酸钾，分3～4个点产生烟雾反应。连续熏蒸48小时，设施通风，备用。
5.3.2穴盘消毒方法如下：
a.福尔马林浸泡：将穴盘在福尔马林100倍液中浸泡10min，取出，叠置，覆盖洁净塑料薄膜密闭7d,清水冲淋，晾晒备用。
b.高锰酸钾浸泡：将穴盘在高锰酸钾1000倍液中浸泡苗盘10min，取出，清水冲淋，晾晒备用。
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5.4育苗基质
应符合NY/T2118-2012的规定。
5.5育苗穴盘
5.5.1穴盘
穴盘符合NY/T2119-2012的规定。根据成苗标准，选择72孔穴盘。
5.5.2基质预湿
调节基质相对含水量至40%左右，即达到手握成团、落地即散为宜。
5.5.3装盘
将基质装入穴盘，稍加镇压，抹平即可。
6播种
6.1播种期
冬春季育苗：9月中旬至3月上旬。夏秋季育苗：5月中旬至7月中旬。具体播种时间根据生产需要制定。
6.2品种选择
冬春季育苗：选用耐低温弱光、对病害多抗的品种。夏秋季育苗：选用高抗病毒病、耐热的的品种。
6.3种子质量
符合GB16715.3-2010中二级以上要求。
6.4用种量
种子数量一般是需苗数量的1.5～1.8倍。
6.5播种方法
6.5.1人工播种
6.5.1.1种子处理
浸种前1d～2d晒种5h～6h。先将种子放入盆内，再缓缓倒入50-55℃水（2份开水兑1份凉水），边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续20～30min后，水温降至30℃,继续浸种4h～6h。洗净种子表面粘液，沥干水分。浸种后，取出种子，用湿布包好，放置在25℃~30℃条件下催芽，每天用20℃~30℃水淘洗一次，待种子50%～70%露白即可播种。
6.5.1.2播种
人工播于育苗平盘中，深度0