抗生素的分离纯化及活性进展范文.doc

山西大学研究生学位课程论文 （2013 ---- 2014 学年 第一学期） 学院（中心、所）： 生物技术研究所 专 业 名 称： 微生物学 课 程 名 称： 生物活性物分离技术 论 文 题 目： 抗生素的分离提纯及活性研究进展 授课 教师（职称）： 丁国斌 研 究 生 姓 名： 年 级： 2013级 学 号： 201323001002 成 绩： 评 阅 日 期： 山西大学研究生学院 2014年1月16日 抗生素的分离纯化及活性研究进展 摘要抗生素是一类在微量时就能抑制或杀死其他生物细胞的生理活性物质。本文是一篇综述性文章，主要通过对抗生素的分离提纯及活性研究，在简要说明常用的的分离技术的同时，也对现在的新型方法有较为详尽的介绍。最后对个别特定的抗生素的活性研究进展进行了阐述。 关键词抗生素；分离提纯；活性研究 Abstract: A class of antibiotics are able to inhibit or kill cells in the micro-organisms other physiologically active substances. This article is a review article, mainly through the purification and separation of the activity of antibiotics, in a brief description of commonly used separation techniques, but also a new approach to now have a more detailed introduction. Finally, the research progress of individual-specific activity of antibiotics against elaborated. Keywords: antibiotics; separation and purification; activity 很多食物或者中药中含有丰富的小分子物质，近些年抗生素的使用为人类的健康作出了巨大的贡献。抗生素是一类在微量时就能抑制或杀死其他生物细胞的生理活性物质。为了进一步研究这些小分子性质的活性，首先要对这些活性物质进行提取纯化1]。物质的分离和提纯也是科研工作中经常遇到的问题。物质在分离和提纯中会使用一些物理和化学方法，而对于大分子物质来说，研究的人员较多，且获得了一定的理论基础，小分子物质相比之下方法的介绍还比较少，接下来就抗生素的分离提纯技术从传统到现在所发展使用的技术做一总结和归纳，以及每一种方法的适用范围，并举例加以说明。最后抗生素的活性研究进展进行阐述。 1.抗生素分离提纯的传统技术 抗生素在提取前必须初步搞清它的一些性质，如通过纸电泳和纸层析的方法可了解该抗生素是中性、碱性、酸性或两性物质以及在各种溶剂中的溶解情况。常用的抗生素提取方法包括溶媒萃取法、吸附法、离子交换法、沉淀法。针对于抗生素的纯化，上述的萃取、吸附、离子交换法当然也能用于精制，但技术上有所发展。如在精制时采用的不仅是一次萃取或一次吸附，而是多次萃取或多次吸附，即色谱分离的方法等。 1.1溶媒萃取法 溶媒萃取法的原理是利用抗生素和杂质在溶媒中的溶解度不同，将抗生素选择性地从一种溶剂转移到另一种溶剂中。不同的pH对抗生素的提取效率有一定的影响，如青霉素在pH值为2.7时形成游离酸，此时它能转入乙酸戊酯有机相中，当pH调至中性时，其则能转入水相。溶媒萃取法较适宣分离极性较弱的抗生素，研究人员用带溶剂萃取方法有时也可以将极性较强的抗生素转入有机相中。随着抗生素工业的发展，溶剂萃取技术的研究和应用取得了迅速发展。 1.2吸附法 吸附法在许多抗生素的提取和精制中得到应用，特别是一些在溶液中不形成离子因而不能用离子交换荆提取的抗生素，吸附法也用来使抗生素溶液除去色素和其它杂质。 常用的吸附剂包括活性炭、氧化铝、大孔网格吸附剂等。活性炭作为吸附剂，其选择性较差，只适合抗生素的初步提取和除去滤液中的色素。用氧化铝柱层析时，抗生素的发酵滤液一般要经过过滤、脱色、浓缩后再上柱层析。大孔网格吸附剂是当前反应性高分子技术领域发展最迅速、最