生产经营型职业农民培训规范海水鱼类池塘养殖.doc

生产经营型职业农民培讪11规范一海水鱼类池塘养殖 为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设，切实提高农民培训的 针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署 要求、生产经营型职业农民的内涵特征和海水鱼类池塘养殖产业发展实际，制定本规 范。 培训对象 重点面向从事现代海水鱼类池塘养殖生产经营的养殖企业、专业养殖大户、渔业 合作社骨干和家庭养殖业户，以及拟扩大海水池塘养鱼生产经营规模的承包业户,有 志在现代海水鱼类池塘养殖产业创业的转产转业渔民、返乡农民工、退役军人和农村 新生劳动力等。 二培训目标 培训适应现代农业发展要求,具备现代渔业养殖业者综合素质，具有现代海水鱼 类池塘养殖产业高产、优质、高效、安全生产经营技能,能够从事专业化、标准化、 规模化和集约化生产经营的现代海水鱼类池塘养殖产业新型职业渔民。 三.培训内容 培训模块 内容模块 通用 内容 1现代农业与新型农业经 营体系 现代农业 新型职业农民 新型农业经营主体 2 .农严品质量安全与市场 营销 (1 )农产品质量安全的重要意义 (2 )农严品质量安全的保障 (3 )农严品商标注册和质量认证 (4)农产品流通渠道和营销方式 M农业生态环境与美丽乡 村建设 (1 )农业牛态环境 农业生态平衡与保护 美丽乡村建设 海水 鱼类 池塘 养殖 生产 经营 1.生产计划与投资预算 区域生态与养殖种类选择 养殖模式与设施设备建设 (3 )生产物资筹备与资金预算筹措 2.人工繁育及种苗培育管 理 (1 )談鱼培育管理 人工催产与孵化管理 池塘肥水与浮游生物培养 仔稚幼创生长与饵料系列及投喂管理 (5 )水质监测与调控管理 (6)日常管理与病害防控 (7 )苗种运输 3.成鱼养成期生产管理 (1 )成鱼养殖模式与池塘整备消毒 放养苗种的要求 池塘水质监测与调控管理 生长与饲料投喂管理 越冬与度夏的安全管理 (6 )池塘日常管理与自然灾害预防 (7)池塘养殖技术操作规程 4.配合饲料与精准投喂 (1 )鱼类生长的营养需求与饲料选择 全价配合饲料配制与安全管理 配合饲料精准投喂与管理 5池塘养殖病害防控 (1 )池塘养殖主要病害的种类与诊断 (2)病害发生的原因与致病机理 (3 )池塘养殖生态环境调控与病善■防控技术 6.出池收获与运输 (1 )活自捕获方法与捕获网具 产品质量与产量测定 活自暂养管理与运输技术 7.经营管理与销售策略 (1 )养殖场生严计划管理与规章制度 (2)财务管理与成本控制 (3 )市场信息与养殖生产决策 (4)产品质量与企业信誉 (5 )渔业经济合作组织建设与产品销售 四、培训要求 (-)通用知识 L现代农业与新型农业经营体系 现代农业。了解传统农业的发展历程和成就；了解现代农业的内涵特征、建 设的意义和必要性；了解中国发展现代农业的特点和举措。 (2 )新型职业农民。知道新型职业农民的走义、特征、地位和作用；知道新型职 业农民的内涵特征和能力素质要求。 新型农业经营主体。知道新型生产经营主体产生的背景；知道新型农业经营 体系的构成。了解什么是家庭农场和专业大户；了解经营管理家庭农场和专业大户的 基本知识。了解农民合作社的性质、概念、特征和作用；了解国家支持扶持合作社的 主要政策和项目；了解如何设立与管理合作社；了解农业社会化服务的发展和作用； 知道农业社会化服务的构成并学会利用便捷的服务。 农产品质量安全与市场营销 农产品质量安全的重要意义。了解《中华人民共和国农产品质量安全法》等 相关法律法规z知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。知道保障农产品质量 安全是效益之源。知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉。 农产品质量安全的保障。了解农业标准化的概念和构成要素，知道在农产品 生产过程中树立农业标准化生产的理念；学会执行农业生产全程标准化技术要点，如 农业生产过程中的产地环境、投入品等各环节的安全保障。 农产品商标注册和质量认证。了解商标的基本含义；知道农业品牌对提升农 产品附加值的重要意义；学会如何申请商标注册；知道农产品地理标志也是一种特殊 的商标;掌握已注册的商标被侵权时的处理办法。了解开展农产品质量认证的积极作 用；了解〃三品一标〃的含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识 使用的相关规走等。掌握生产中规避农产品质量安全风险与自救的知识与措施。 农产品流通渠道和营销方式。了解农产品商品化生产特点、消费特点和营销 特点；熟悉我国现阶段农产品流通的主渠道(如农产品产地市场、农产品批发市场、 农超对接、农校对接、社区直销等)及其特点；了解农产品市场信息的重要性；掌握 获得农产品市场信息的渠道；学会12316等农业综合信息服务平台的使用。学习大宗 农产品的市场营销方法；了解农民合作社、农产品行业协会和农