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双辊式松子破壳机设计论文

一、主题/概述

随着我国坚果产业的快速发展，松子作为一种高营养、高价值的坚果，市场需求逐年增加。松子外壳坚硬，破壳难度大，传统的人工破壳方式效率低、成本高。为了提高松子加工效率，降低生产成本，本文针对松子破壳工艺，设计了一种双辊式松子破壳机。该机采用双辊挤压原理，能够有效破壳，同时具有结构简单、操作方便、破壳率高、破碎率低等优点，为松子加工企业提供了一种高效、经济的破壳设备。

二、主要内容

1.小双辊式松子破壳机设计

（1）设计背景及意义

（2）双辊式松子破壳机工作原理

（3）双辊式松子破壳机结构设计

（4）双辊式松子破壳机性能测试与分析

2.编号或项目符号

（1）设计背景及意义

?松子市场需求逐年增加，传统破壳方式效率低、成本高。

?设计双辊式松子破壳机，提高加工效率，降低生产成本。

（2）双辊式松子破壳机工作原理

?采用双辊挤压原理，将松子夹在两辊之间，通过辊子的旋转和压力，使松子外壳破裂。

?破壳后的松子与外壳分离，实现高效破壳。

（3）双辊式松子破壳机结构设计

?机体：采用不锈钢材料，保证设备的使用寿命和卫生要求。

?双辊：采用高硬度合金材料，提高辊子的耐磨性和使用寿命。

?传动系统：采用皮带传动，保证传动平稳、可靠。

?控制系统：采用PLC控制，实现自动化操作。

（4）双辊式松子破壳机性能测试与分析

?破碎率：通过实验测试，破碎率低于5%。

?生产效率：每小时处理松子量达到1000公斤。

3.详细解释

（1）设计背景及意义

随着我国坚果产业的快速发展，松子作为一种高营养、高价值的坚果，市场需求逐年增加。松子外壳坚硬，传统的人工破壳方式效率低、成本高，严重制约了松子产业的发展。设计一种高效、经济的松子破壳设备具有重要的现实意义。

（2）双辊式松子破壳机工作原理

双辊式松子破壳机采用双辊挤压原理，将松子夹在两辊之间，通过辊子的旋转和压力，使松子外壳破裂。具体过程如下：

①松子进入破壳机，通过进料口进入机体。

②松子在机体内部被双辊夹住，辊子开始旋转。

③在辊子的旋转和压力作用下，松子外壳破裂，松子与外壳分离。

④破壳后的松子通过出料口排出，实现高效破壳。

（3）双辊式松子破壳机结构设计

①机体：采用不锈钢材料，保证设备的使用寿命和卫生要求。

②双辊：采用高硬度合金材料，提高辊子的耐磨性和使用寿命。

③传动系统：采用皮带传动，保证传动平稳、可靠。

④控制系统：采用PLC控制，实现自动化操作。

（4）双辊式松子破壳机性能测试与分析

②破碎率：通过实验测试，破碎率低于5%。

③生产效率：每小时处理松子量达到1000公斤。

三、摘要或结论

四、问题与反思

①如何进一步提高双辊式松子破壳机的破壳率和降低破碎率？

②如何优化双辊式松子破壳机的结构设计，提高设备的稳定性和可靠性？

③如何降低双辊式松子破壳机的制造成本，提高市场竞争力？

[1]，.坚果加工技术[M].北京：中国农业出版社，2015.

[2]，赵六.坚果加工设备研究[J].食品工业，2017，38（2）：15.

[3]网络资源：/