魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究.docx

魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究

目录

魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究（1）．．．．4

内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

魔芋葡甘聚糖的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1魔芋葡甘聚糖的结构特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2魔芋葡甘聚糖的应用现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.3本研究的意义与创新点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

魔芋葡甘聚糖亲水性基团的识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.1亲水性基团的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.2魔芋葡甘聚糖中亲水性基团的分布与含量．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.3亲水性基团的功能与作用机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

分子吸水性作用的原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

4.1分子吸水性的作用原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

4.2吸水性对物质形态的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

4.3吸水性与物质溶解性的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

魔芋葡甘聚糖的吸水性能研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

5.1实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

5.1.1实验材料的选择与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

5.1.2吸水性能测试的方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

5.2魔芋葡甘聚糖的吸水性能分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.2.1吸水性能的测定结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

5.2.2影响因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

魔芋葡甘聚糖亲水性基团对吸水性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

6.1亲水性基团对吸水性的影响机理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

6.2不同条件下亲水性基团对吸水性的调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

6.3亲水性基团与其他成分相互作用的探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

实验结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

7.1实验数据的统计分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

7.2实验结果的解释与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

7.3实验中存在的问题及解决方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

8.1研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

8.2研究的局限性与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

8.3对未来研究方向的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

魔芋葡甘聚糖亲水性基团在分子吸水性作用中的机制探究（2）．．．30

内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

1.1魔芋葡甘聚糖的概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

1.2魔芋葡甘聚糖的亲水性及其应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

1.3研究