【民俗学】中原地区农具.pptx

中原地区的农具01杆秤杆秤杆秤，秤的一种，利用杠杆平衡原理来称重量，由木制的带有秤星的秤杆、秤锤、提绳等组成，是一种小型衡器。杆秤由第一类杠杆组成，其重点在支点外端。称重时根据被称物的轻重，使砣与砣绳在秤杆上移动以保持平衡。根据平衡时砣绳所对应的秤杆上的星点，即可读出被称物的质量示值。杆秤的结构和制作工艺简单，轻小，携带使用方便，造价低廉，但准确度低。“稱”(称、秤)根据古文字学家的研究，“稱”字原作：“爯”，本意是“称重量”。古籍中用于：“称誉”、“称举”、“称谓”时也写作“偁”。它由甲骨文、金文演变而来。字形像一只手提起一条鱼，正在称它的重量。《词源》“稱”条说：（一）稱Chēng ①测定物的轻重；②举；③推举；④颂扬；⑤名号；⑥姓； （二）稱Chèn⑦相当，符合；⑧古代计算衣服的量词；⑨通“趁”； （三）稱Chèng,衡物轻重的器具，亦作“称”，自唐以后专指提系杆秤为称。杆秤的发展元明清经过元明清的广泛使用，技术上不断改进，使杆秤的计量性能日益臻完善，到清朝末年，除了国库和地方财政部门收支金银财宝使用天平外， 所有需要称重的物品都可由杆秤来计量，杆秤对于中国二千多年封建经济的发展、商品交流和方便百姓日常生活等方面，发挥着重要作用。宋代到宋代已可制造旧衡制百斤以上的大型杆秤、一斤到十五斤的小型杆秤以及精细的小戥秤；工具将土挖出来。所以原型耒是很难用以进行耕垦的。东汉杆秤自东汉始出后，由于它制作简易，使用方便(缺点是准确度低于天平)，很快在商业、手工业、农业、税收和民间日常生活中流行开来， 社会需要促进了杆秤的技术进步。杆秤传说 传说木杆秤是鲁班运用杠杆原理发明的。在根据北斗七星和南斗六星在杆秤上刻制13颗星花，定为13两一斤。秦始皇统一六国后，添加了“福禄寿”三星，正好十六星，改为16两一斤。直到上世纪50年代后，为计算方便，我国把秤统一改为10两一斤。有关谜语、习俗有关杆秤的谜语为何用秤（打 一成语）—— 不知轻重； 人眼是秤 （打一军事词语）—— 瞄准；秤的研究（打一书名）—— 论衡； “满身花纹影如蛇，空闲日子墙上爬，千斤万斤肩上过，一五一十不虚夸。 ”有关杆秤的习俗古代官员喜欢在自己的府衙及宅院中，装饰一杆大秤，表明公正无私清廉的形象。人们还给杆秤披上神秘色彩， 灵化为龙的化身。 秤钩是龙嘴，秤纽是龙眼，秤杆是龙身，秤星即是龙鳞。 每逢下雨时，长辈们就要将大秤悬挂于堂前， 以求神龙护佑， 镇邪避灾。 建屋上梁时，要将秤砣悬挂在梁上，取“称心如意”之谓。每逢过年，人们都要用红纸卷贴于杆秤的头上，祈祷财气兴旺。孩子在过周岁生日的时候有“抓周”习俗，如果小孩先抓秤，则会说长大后当商人，做生意。天平、杆秤和戥（děng）子天平——最早称重工具目前所见世界上最早的称重工具，是公元前2500年古埃及的天平，它的支点在正中，称重时当重物与已知量相等时，衡杆自然取平。对此，古人从日常生活积累的感性认知上完全可以认识到。因此早期制造天平，并非都一定要对力矩原理有所理解。 这一点从中外早期的文字和符号上可以看到。天平、杆秤和戥（děng）子杆秤——便捷式称重工具我国最早的衡器也属等臂式天平。在天平的基础上人们通过长期的实践，逐步认识到若把衡杆提纽移向某一端， 再将斤、两标线用秤星的方式，錾刻在衡杆力臂上，这样就可以称不同重量的被称物了，这种经过改进后的权衡器， 即后来的杆秤。 经研究，杆秤大约在西汉以后才得到普及，由于它使用、携带方便，很快在民间广泛使用。 天平、杆秤和戥（děng）子戥子——精密的杆秤与天平相比， 杆秤的优点是量程大、制造携带方便，因此杆秤发明后很快得到推广和普及。 但是杆秤也有一些不足之处， 如感量不够灵敏，精确度不是很高，一般情况下只适合于称日常生活用品或征收粮草赋税等，而称金银、珠宝、药材等贵重物品，仍离不开天平。 戥子是一种小型杆秤，旧时专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器，用料考究，做工精细，技艺独特。构造原理和杆秤相同，盛物体的部分是一个小盘子，最大单位是两，小到分或厘。02耒耜耒耜耒耜，象形字，中国古代的一种翻土农具，形如木叉，耒是耒耜的柄，耜是耒耜下端的起土部分。可看作犁的前身。1、古代民间耕地翻土的农具。《礼记·月令》天子亲载耒耜，措之于参保介之御间。“耒，耜之上曲也。”《易·系辞传下》曰：“包牺氏没，神农氏作，斲木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下。”2、农具总称。①《孟子·滕文公上》陈良之徒陈相，与其弟辛，负耒耜而自宋之滕。②清 谭嗣同《仁学》三六：敌既压境，始起而夺其农民之耒耜，强易以未尝闻之后膛枪礮，使执以御敌，不聚歼其兵而馈械于敌，夫将焉往？3、借指耕种①唐 韩愈《寄卢仝》诗：国家丁口连四海，岂无农夫亲耒耜。②《太平御览》卷八二三引《淮南子》：“清英之美，始於耒耜。”③明 宋濂《