食品行业食品安全追溯与溯源系统方案.docx

食品行业食品安全追溯与溯源系统方案

目录

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1项目的背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2项目目标与预期效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

系统需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.1食品安全追溯基本需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2系统功能需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2.1用户管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.2.2产品信息管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2.3追溯记录管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2.4数据统计与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2.5风险预警与控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.3系统性能需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

系统设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.1系统架构设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.1.1总体架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.1.2技术架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2数据库设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.2.1数据库结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.2.2数据表设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.3系统功能模块设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.3.1用户管理模块．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.3.2产品信息管理模块．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.3.3追溯记录管理模块．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.3.4数据统计与分析模块．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.3.5风险预警与控制模块．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

系统实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.1开发环境与工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.2关键技术实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

4.2.1数据采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.2.2追溯算法设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

4.2.3风险评估模型构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.3系统模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.3.1用户管理模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.3.2产品信息管理模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.3.3追溯记录管理模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.3.4数据统计与分析模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.3.5风险预警与控制模块实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．