脂肪酸测定：内部萃取电喷雾电离质谱法的应用.docx
脂肪酸测定：内部萃取电喷雾电离质谱法的应用
目录
脂肪酸测定：内部萃取电喷雾电离质谱法的应用（1）．．．．．．．．．．．．．3
一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）脂肪酸概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（二）电喷雾电离质谱法简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（三）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（一）实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（二）仪器设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（三）样品制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（四）实验条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、电喷雾电离质谱法原理及应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
（一）电喷雾电离质谱法原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（二）电喷雾电离质谱法应用特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（三）电喷雾电离质谱法在脂肪酸测定中的应用实例．．．．．．．．．．．．16
四、实验结果与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
（一）脂肪酸标准品质谱图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（二）样品质谱图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（三）定量分析方法建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（四）样品中脂肪酸含量测定结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
五、讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（一）实验条件优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（二）质谱峰干扰及消除．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
（三）方法的灵敏度与准确性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（四）与其他方法比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
六、结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（一）研究成果总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（二）创新点与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
（三）未来展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
脂肪酸测定：内部萃取电喷雾电离质谱法的应用（2）．．．．．．．．．．．．32
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（一）脂肪酸概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
（二）电喷雾电离质谱法简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
（三）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
二、实验材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
（一）实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（二）仪器设备与试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（三）样品制备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（四）实验条件与参数设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
三、电喷雾电离质谱法原理及应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
（一）电喷雾电离质谱