孕妇所需营养搭配教程（精华版）.pdf

• 一、孕期内分泌的改变 • 二、孕期消化功能改变 • 三、孕期血液容积及血液成分的改变 • 四、孕期肾功能改变 • 五、孕期体重增加 孕期营养不良对胎儿的影响 1、对妊娠结局的影响 低出生体重 早产儿及小于胎龄儿 围生期婴儿死亡率增高 脑发育受损 先天畸形 孕期营养不良对胎儿的影响 2、胎儿宫内生长发育迟缓与成年 慢性病 大量研究证实，孕期尤其是孕中、晚期的 能量，蛋白质及营养素摄入不足，可致胎 儿宫内生长发育迟缓，生出低体重儿。 国外学者大量流行病学研究发现，胎儿宫 内生长发育迟缓与许多慢性病有关，如： 心血管疾病、血脂代谢异常及糖代谢异常 等。 孕期营养不良对母体的影响 1、孕妇营养不良与妊娠并发症 流产、早产儿及婴儿死亡率增加 妊娠高血压综合征 （贫血、低蛋白血症、 缺钙及BMI＞24是妊高症的 重要因素） 孕期营养不良对母体的影响 2、孕期钙营养与骨密度 研究表明，孕期低钙摄入可能对母体骨 密度造成不良影响。 孕期营养不良对母体的影响 3、孕期营养性贫血 营养性贫血 巨幼红细胞性贫血 缺铁性贫血 （叶酸、维生素 B12缺乏） 孕早期营养与膳食 孕早期妊娠反应 1、停经 2、胃肠道反应严重 （食欲不振、胃纳减退、恶心、呕吐） 孕早期妊娠反应 减轻孕早期妊娠反应的营养和膳食措施 解除思想顾虑，保持愉快稳定的情绪，适当 休息，减轻工作； 膳食应清淡、易消化，避免油腻食物和甜品 ，少食多餐； 多吃蔬菜、水果、牛奶等碱性食物。 孕早期营养与膳食 1、膳食清淡、适口 2、少食多餐 3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物 4、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 5、戒烟、禁酒 孕早期营养与膳食 补充叶酸、锌、碘，预防胎儿畸形； 补充富含B族维生素食物，减轻妊娠反应； 多吃富含蛋白质、微量元素、和维生素的 鱼、畜、禽肉类、奶类、豆类、蔬菜和水 果、海产品、核桃、芝麻等。 严重不能进食的妇女，鼓励至少200g谷类 ，以维持血糖水平； 完全不能进食者，可考虑静脉补充能量。 孕中晚期的营养与膳食 英国的大卫巴克教授（1995年） 最新的医学概念DOHaD （都哈理论 ） 健康和疾病的发育起源 都哈理论 •除了遗传因素，如果生命在发育过程的早期 （包括胎儿和婴幼儿时期），经历不利因素 （如营养不良、环境不良等）： 将会增加其成年后罹患肥胖、糖尿病、心 血管疾病等慢性疾病的几率，甚至对未来几 代人的身体健康都会有影响。 饮食中容易出现的问题 • 能量摄入不足 • 饮食不均衡 • 蛋白质摄入不足 • 钙摄入不足 • 铁摄入不足 中 国 居 民 膳 食 宝 塔 目 1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品 录 的摄入量 2、适当增加奶类的摄入 3、常吃含铁丰