导致蛋鸡产异常蛋的因素及预防措施.pdf

现代畜牧科技 2017年第4期总第28期 ·45· 导致蛋鸡产异常蛋的因素及预防措施 王晓光 (黑龙江省肇东市动物卫生监督所，黑龙江肇东151100) 摘要：蛋鸡所产鸡蛋质量的好坏会直接关系到蛋鸡养殖的经济效益。实际生产中常出现蛋鸡产异常蛋的现象，引起 这一现象发生的原因主要是鸡群的营养失调、应激、代谢障碍、疾病、饲养管理不当等，在养殖过程中要了解产异常 蛋的原因并采取有效措施进行预防。 关键词：蛋鸡；异常蛋；因素；营养；环境应激；疾病；管理；预防措施 中图分类号：$831．4 文献标识码：B 蛋鸡养殖的目的是生产出数量多且质量优的鸡蛋产品， 黄前体物的转运和卵泡的成熟；机体转动和吸收钙磷的机能 从而获得最大的经济效益。在正常的情况下，蛋鸡产的鲜蛋 发生障碍时会影响到蛋壳的形成。 的表面清洁光滑，蛋壳坚固完整，颜色均匀稳定，形体大小一 疾病因素。当蛋鸡感染了细菌或者病毒后，如感染了大 致，相互碰撞后不易破裂，打开蛋壳后蛋黄完整饱满，蛋白稀 肠杆菌、沙门氏杆菌后，病原菌在蛋鸡的肠道内大量繁殖，从 稠分明，内无杂质。但是在实际的养殖生产中常出现蛋鸡产 而使肠道吸收功能下降，从而导致钙严重不足。当蛋壳腺细 蛋异常的现象，使鸡蛋产品的质量下降，价格降低，减少了收 胞受到病毒侵害后，会使蛋壳的形成受到障碍，会导致蛋鸡 入，使产蛋率受到影响，给蛋鸡养殖造成严重的经济损失。 产薄壳蛋、软壳蛋或者无壳蛋；当蛋鸡的输卵管感染病毒后， 1 导致蛋鸡产异常蛋的因素 其子宫部上皮细胞被破坏，会出现沙皮蛋、管形蛋；当输卵管 感染发炎后，会导致蛋白形成的过程中会有少量的输卵管脱 营养因素。营养因素是引起蛋鸡产异常蛋的主要原因， 落黏膜混入而形成肉斑蛋。 蛋鸡在整个生命过程中对营养的需求量与需求种类是不同 的，在产蛋期为了维持产蛋的需求其日粮的供给要满足蛋鸡 2 预防措施 的营养需要。其中蛋壳中的主要成分是钙、磷等，如果日粮 在蛋鸡养殖过程中为了避免和减少蛋鸡产异常蛋的数 中钙的供应量长期不足会导致蛋鸡体内的钙含量不足而产 量要做好预防工作，在品种选择上要注意选择高产的蛋鸡品 薄壳蛋，当骨骼中的钙不能再度调用时则会导致蛋鸡直接产 种，所选择的品种除了要有较高的生产性能，还要求遗传性 无壳蛋；日粮中缺锌会造成蛋鸡产软壳蛋，另外，缺锌还会引 能稳定、适应强、产蛋率高、饲料报酬率高。 起鸡体内碳酸酐酶活性降低，使蛋壳钙沉积不均匀而产沙皮 给蛋鸡提供适宜的营养水平。根据蛋鸡的不同生长阶 蛋；磷的摄入水平会影响到蛋壳的韧度，当蛋壳在形成的过 段和生理状态提供适宜的营养，要求日粮中的营养全面且配 程缺乏有效磷时会导致蛋壳的韧性变差，脆性较大，抗破裂 比均衡，尤其要注意日粮中粗蛋白质、钙、磷、维生素以及多 的强度降低，因此在蛋壳胶护膜形成前，蛋鸡受到外界一定 种矿物质的供应，并且要求比例合适。要根据蛋鸡的实际产 程度的挤压碰撞或者子宫收缩性振荡时，就会形成裂纹蛋； 蛋量来及时的调整饲喂量和饲料配方，避免出现营养不良或 当钙的摄人水平过高，而磷的量不足时会使蛋鸡产波皮蛋； 者营养过剩的现象。饲料的质量要有保障，不饲喂发霉变质 皱纹蛋的形成多是由于日粮中缺铜引起的；另外，当日粮中 的饲料，根据季节变化及时的增减饲喂料量。 的营养不协调时会使生殖器官的发育不均衡，从而会加大产 做好环境的调控工作。蛋鸡的饲养环境要求相对的稳 双黄蛋或者超大蛋的几率。