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餐饮服务提供者学生满意度调查.docx

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餐饮服务提供者学生满意度调查

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调查概述................................................3

1.1背景信息...............................................3

1.2调查目的...............................................4

1.3调查范围...............................................4

调查方法................................................5

2.1调查工具...............................................6

2.2数据收集方式...........................................7

2.3数据分析方法...........................................7

调查内容................................................8

3.1服务质量评价...........................................9

3.1.1服务态度............................................10

3.1.2服务效率............................................11

3.1.3食品卫生............................................12

3.1.4餐厅环境............................................13

3.2食品满意度............................................15

3.2.1食材新鲜度..........................................16

3.2.2口味评价............................................16

3.2.3食物分量............................................17

3.2.4餐饮价格............................................17

3.3餐厅设施与服务........................................19

3.3.1席位舒适度..........................................20

3.3.2设施完善度..........................................22

3.3.3员工培训............................................22

3.3.4菜单多样性..........................................24

调查结果分析...........................................25

4.1服务质量分析..........................................26

4.1.1服务态度满意度......................................28

4.1.2服务效率满意度......................................28

4.1.3食品卫生满意度......................................29

4.1.4餐厅环境满意度......................................31

4.2食品满意度分析........................................32

4.2.1食材新鲜度满意度....................................33

4.2.2口味满意度..........................................33

4.2.3食物分量满意度......................................34

4.2.4餐饮价格满意度......................................35

4.3餐厅设施与服务分析..............................

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