DB36T 1321-2020 茶叶富硒栽培技术规程.docx
ICS65.020.20B05
DB36
江西省地方标准
DB36/T1321—2020
茶叶富硒栽培技术规程
Rulesfortheseleniumenrichmentcultivationtechniqueoftea
2020-11-09发布2021-04-01实施
江西省市场监督管理局发布
I
DB36/T1321—2020
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 1
5品种选择 1
6栽培技术和管理 2
7硒营养强化 2
8档案管理 2
附录A（规范性附录）农事活动记录表 4
附录B（规范性附录）投入品使用记录表 5
II
DB36/T1321—2020
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宜春市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：宜春市农业农村局、苏州硒谷科技有限公司、江西省宜春市农业科学研究所、江西省标准化研究院、靖安县农业农村局、铜鼓县农业农村局、江西绿色家园农业发展有限公司、江西靖安武侠茶业有限公司、江西省春大地农业生态发展有限公司、铜鼓县春韵茶业专业合作社、江西省食品发酵研究所、江苏省硒生物工程技术研究中心、中国科学技术大学苏州研究院、南京大学（苏州）高新技术研究院。
本文件主要起草人：刘瑛、郑荣、吴琼、余建国、张以莉、欧阳冬梅、雷雪芳、卢坚雯、汤锋、尹雪斌、李飞、王张民、华丽琴、施韬、曾建华、汪秋雨、余君、柳堂龙、陈吕明、谢永刚、汤小明、黄启华、丰雪、潘灵、肖红、甘艳清、易爱忠、潜竹根、罗莎莎、陈克彪、谢永刚、张小华、兰媛媛、吴成生、陈先雄、黄琳翔、陈耀沐、郑敏、郭建新、王训斌、陆晓奇、高素丽、廖莎。
1
DB36/T1321—2020
茶叶富硒栽培技术规程
1范围
本文件规定了茶叶富硒栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、栽培技术和管理、硒营养强化和档案管理。
本文件适用于硒含量背景值大于（含等于）0.2mg/kg的土壤茶叶富硒栽培。
2规范性引用文件
下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11767茶树种苗
NY/T600富硒茶
DB36/T865绿色食品茶叶生产技术规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
富硒茶叶selenium-enrichedtea
茶叶硒含量符合NY/T600要求（0.25mg/kg～4.00mg/kg)。3.2
硒营养强化seleniumnutritionenrichment
通过土壤改良、水肥管理等农艺措施以提升土壤对植物硒的供给。
4产地环境
产地环境应符合以下要求：
a)土壤硒含量大于（含等于）0.2mg/kg，酸碱度（pH值）为4.5～6.5；
b)符合DB36/T865的有关规定。
5品种选择
5.1种苗选择
2
DB36/T1321—2020
应符合GB11767的规定，选择品质优良、适应当地生产条件和所制茶类的茶树品种。
5.2种苗质量要求
应符合DB36/T865的有关规定。
6栽培技术和管理
茶园基地建设、茶树种植、树冠管理、肥水管理、病虫草害防治、采摘、加工、包装、储藏和运输，应符合DB36/T865的规定。
7硒营养强化
硒营养强化要求见表1。
表1硒营养强化要求
条件
硒营养强化
土壤硒含量
背景值
C(mg/kg)
未采取任何硒营养强
化措施条件下，是否
可得到富硒茶叶
硒营养强化措施选择
硒营养强化措施操作方法
C≥0.4
是
不需采取硒营养强化措施
/
C≥0.4
否
采取硒营养强化措施
优先采用富硒土壤改良
在每年10月～12月，每667m2施用300kg～500kg有机肥，按照15cm～20cm机械深施。
经过富硒土壤改良后，达不到生产富硒茶叶的要求时，则采用根际硒营养强化
每年10月～次年2月，在茶叶开始采摘之前30d以上，根际施用含硒投入品（含硒肥料、含硒土壤调理剂或含