贯彻执行《食品安全法》工作总结.doc

贯彻执行《食品安全法》工作总结 2009年6月月《中华人民共和国食品安全全法》实施以来，我局就高度度重视食品安全工作，按照““以人为本，构建和谐商务””的要求，以高度负责的责任任感和紧迫感，认真履职尽责责，深入贯彻落实《食品安全全法》，进一步加大商务综合合执法工作力度，强化酒类、、肉类质量监管，确保了全县县人民群众吃上“放心肉”喝喝上“放心酒”。现将我局贯贯彻执行《食品安全法》有关关工作总结如下： “民以食为天，，食以安为先”，我局始终把把食品安全作为保障人民群众众身体健康和生命安全、促进进经济发展、维护社会稳定、、构建和谐社会的一件大事来来抓，切实加强领导。为学习习好、贯彻好、执行好《食品品安全法》，一是成立了以局局主要领导为组长，分管副局局长、综合执法大队大队长为为副组长，相关股室、定点屠屠宰办和酒管办负责人、执法法大队副队长为成员的食品安安全工作领导小组，下设办公公室，并明确市场调节运行监监督股负责办公室日常工作。。形成了局长亲自抓、副局长长具体抓、各成员层层抓落实实、常抓不懈的工作机制；二二是局机关多次召开党组会议议，把食品安全管理纳入机关关的重要议事日程，定期或不不定期召开会议，听取汇报，，研究部署食品安全工作；三三是依照《食品安全法》和有有关管理规定，不断建立和完完善食品安全工作机制、制度度、办法，努力改进食品安全全管理工作，真正做到食品安安全“三到位”，工作领导到到位、监管措施到位、责任落落实到位；四是局领导经常深深入企业、超市、农贸市场开开展食品安全调研工作，及时时协调解决食品安全工作中存存在的问题，有效地推动了《《食品安全法》贯彻落实，促促进了食品安全管理水平的不不断提高。 二、认真开展法法制宣传，努力营造食品安全全良好氛围。 为提高广大大经营者和消费者食品安全意意识，使《食品安全法》不断断深入人心，人人关注。商务务系统把酒类、肉类管理法律律法规学习宣传作为一项重要要工作来抓。通过召开会议、、举办培训班、电视新闻、制制作宣传牌等多种形式，加大大法律法规的宣传力度，教育育和引导广大经营者“守法经经营、诚信兴商”，确保酒类类、肉类商品质量和消费安全全。一是加强执法人员法律知知识和专业技能的培训学习，，着力提高执法人员依法行政政意识和执法水平；6月份以来，开展展各种宣传活动6次，参与人人员达100多人次，发放宣宣传资料8000余份， 接接受群众咨询5000多人次次。 酒类类管理工作 全县酒类管理实实行了酒类经营许可和追踪溯溯源制度，酒类许可证持证率率达到85%，《酒类流通随随单》执行率达到95%。今今年四月份，开展了为期一个个月的酒类专项整治月活动，，分阶段、分步骤、分重点地地对酒类流通领域进行了全面面有效清理检查。重点对县城城内的锦江泉酒厂、酒类生产产作坊、酒类批发户、超市、、名烟名酒专店进行酒类食品品安全检查，开展了50次执执法检查行动，共出动执法人人员200人次。通过检查整整治，查处无证或证照不全114起，其它违法违规行为55起，对8起违法违规行为进进行了行政处罚。下发限期整整改通知书12份，查获销售售假1起。通通过开展酒类专项整治行动，，有效地打击了制售假冒伪劣劣商品的违法行为，净化了酒酒类市场经营环境，提升了人人民群众对酒类商品消费安全全满意度。开展《酒类流通随随附单》专项检查。今年3月月至今，我局对县城内2000多家酒类销售网点进行执法法检查，重点对超市、酒店、、酒类批发个体户所批发和销销售的酒类，检查单货是否相相符、单货是否相随，从源头头杜绝假冒伪劣酒类产品在市市场中流通。 一是开展了“瘦肉肉精”专项检查。我局与县畜畜牧局今年对全县10家屠宰宰场（点）进行生猪宰前尿液液检测，从源头做好瘦肉精检检测工作，到目前为止我县未未发现一例“瘦肉精”案例。。二是认真开展执法检查，确确保专项整治取得实效。今年年上半年我局会同工商、畜牧牧、质监、卫生等部门共出动动执法人员87人次，出动执执法车辆9台次，共查获病害害猪肉65公斤，并集中销毁毁，未发现私屠滥宰、制售注注水肉、劣质肉等违规行为。。实现用肉单位（个人）用肉肉100%来自屠宰场，县内内进场屠宰率100%。三是是开展生猪定点屠宰场（点））的检查。严格监管生10家屠宰场（点）签签订《安全生产目标管理责任任书》和食品质量安全承诺书书；规范屠宰场的各项管理制制度，进一步巩固生猪屠宰，，有效防止私屠滥宰现象发生生，确保肉食品品质安全；加加强对牛屠宰的监管，实行对对牛屠宰派人现场全程监视，，杜绝牛肉注水现象。 7月月5日挂牌成立了商务综合执执法大队，这标志着我县商务务执法工作已步入规范化的新新的时期，也为我县流通领域域食品安全提供了坚强的组织织保障。成立商务执法大队，，赋予我们