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中国肉类产品国际竞争力的剖析与提升策略研究.docx

发布:2025-06-10约6.46万字共51页下载文档
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多维视角下中国肉类产品国际竞争力的剖析与提升策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

肉类作为人类获取优质蛋白质、铁和B族维生素等重要营养素的关键来源,在全球食品消费结构中占据着举足轻重的地位。近年来,全球肉类市场呈现出持续增长的态势,根据相关数据显示,全球肉类市场规模预计从2022年的1.15万亿美元增长到2023年的1.23万亿美元,同比增长6.51%,到2027年,预计全球肉类市场规模将达到1.49万亿美元,复合年增长率为5.53%。从产量上看,2024年,全球肉类产量预计将达到3.71亿吨至3.73亿吨,较2023

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