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后勤工作制度（31篇）

后勤工作制度（通用31篇）

后勤工作制度篇1

一、烹调加工所用原料应保持新鲜，冷冻的肉、禽、水产品应在室温下缓缓地彻底融解，不能热水融解应急处理。

二、灶房内的所有原料进入时要认真检查，发现卫生问题及时处理，不干净的要返回粗加工间重新处理，腐败变质或感官性状异常的应停止使用。

三、调料要符合要求，盛装调料的容器要清洁卫生，使用后加盖。使用食品添加剂要符合《食品添加剂管理办法》，尽可能少用或者不用。

四、非食品用原料严格控制，禁止入内，防止误食引发食物中毒。

五、厨房工作人员上岗一定要天天更换清洁的工作衣帽、专用鞋，头发不许外露，工作人员手要经过彻底清洗，工作时不许抽烟，戴首饰，不随地吐痰和乱扔异物，有外伤炎症者要包扎好伤口或暂时停止工作，或不直接接触食品，不能穿工作服上厕所，外出归来或做其它接触不洁物，杂物的工作要及时清洗手，不能用勺具直接品尝食品。

六、锅、勺、铲、碗、盒、抹布等用具、容器做到生熟分开，用后洗净，定位存放保洁，配菜盘要有标志。

七、不使用不符合卫生标准的原材料，对不能充分加热烹调的菜肴选挑要精，操作过程要严格防止污染，半成品干净烹调时要做到烧透煮透。

八、煎炸食用油多次高温使用后，凡颜色变深具有异味的油脂要废弃。

九、品尝食品要用专用工具，剩余食品要妥善保管，食用前要再次加热。

后勤工作制度篇2

1、各校必须建立健全财务管理制度，对公有财产必须有专人管理，登记造册。每学期初、照册核实，发现丢失，追究直接责任人的责任，照价赔偿。调动工作人员要办理好交接手续，确保财产不受损失。

2、各中心校统一设立报帐员。需财务开支时，报帐员写好申请，中心校长签字后向联校申报，联校会计审核后交校长批准，方可付现金。每月报销金额不得超出联校定额。

3、严格收费制度。各中心校收费必须按联校统一标准收取。对私字收费的，没收和退回多收款项，并对直接责任人和中心校长通报批评。

4、各中心校必须按照上级规定统一购买教科书，如果发现私自购买盗版书及教辅资料，没收其所够资料，并对当事人处以购买金额的20%的`罚款，并通报全镇。

5、各中心校必须建立校舍管理档案，有专人负责并定期检查。

6、各校寒、暑假必须与村支部、村委会联系，安排专人护校，师生轮流值班，以确保学校财产的安全。

7、各中心校上交款项，统计数字及下发物品，必须及时、准确。按完成情况及完成时间量化打分，计入中心校评估。

8、伙房要做到器具洁净，摆放整齐、伙食丰富，营养搭配合理，饭、菜、水供应及时，保证卫生。对因饮食而导致食物中毒者，追究炊事人员和校长的责任，情节严重的交有关部门处理。

9、为鼓励创建“规范化学校”和“特级经济化校园”学校，获县级规范化学校，奖中心校500元，市特级经济化校园学校奖300元,均用于改善办学条件。

后勤工作制度篇3

为了加强学校水电管理，做好计量工作和费用收缴工作，特制定以下制度：

一、后勤部负责学校水电管理工作，负责水电管道及线路的安装维修，做好水电计量和节能工作，保证水电供应。

二、全校教职工要节加盟玫纾盟笠笆惫乇账罚鹘淌摇旃胰嗽崩肟庇乇盏绲啤⒌缟取⒖盏鳌⑷人鞯鹊缭础

三、后勤部水电管理员负责水电检查维修，做到每天巡回检查一次水电使用情况，如发现各处室、班级人员离开后未关电者或有浪费水电情况，应及时报告，并对该处室或班级进行处罚。

四、对用水后不关水龙头或故意损毁水龙头者，一经发现除及时关闭、维修外，对损毁者处以处罚。

五、各用水用电户如发现水电故障应及时报告后勤部，后勤部应及时派水电管理人员对其进行维修或处置。

六、后勤部于每月25日对各用户的水电表抄表一次，准确统计各用户当月水电用量，编制各用户当月水电计费表，于当月底送财务科，同时通知用户于次月3日前到财务科交清水电费用。

七、做好各用户水电表的管理和检测工作，及时发现问题，解决问题，保证总表分表计量准确，要将管理责任落实到人，纳入工作考核。

八、对逾期未交清水电费的用户，由后勤部催收交费，同时对该用户停供水电。

采购供应制度

为了规范后勤管理，为教育教学服务，促进学校工作，特制定本制度：

一、采购人员由后勤部选派思想品质好的人员担任。

二、每次采购须两人以上同行，起互相监督作用。

三、学校或各部门所需教学、办公用品或其他物资物品，应首先填好采购申请单，按照审批

流程，由相关领导审批后交后勤部采购。

四、采购回来的物资物品交保管员验收填好入库清单，做好财产登记账。

五、各处室及其他人员所需教学、办公或其他物资物品，应填好物资物品需求申请单后报分管领导审批再领取。

六、消耗品应实行报废制度，每学期