食品添加剂安全性评估与合理使用在食品添加剂行业可持续发展中的应用报告.docx
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食品添加剂安全性评估与合理使用在食品添加剂行业可持续发展中的应用报告范文参考
一、食品添加剂安全性评估与合理使用概述
1.1食品添加剂的定义与作用
1.2食品添加剂的安全性评估
1.2.1毒理学评价
1.2.2残留量评估
1.2.3暴露评估
1.3食品添加剂的合理使用
1.4食品添加剂行业可持续发展
二、食品添加剂安全性评估方法与技术
2.1毒理学评价方法
2.1.1急性毒性试验
2.1.2亚慢性毒性试验
2.1.3慢性毒性试验
2.2残留量评估技术
2.2.1色谱法
2.2.2质谱法
2.2.3生物检测法
2.3食品添加剂暴露评估方法
2.3.1食物消费模式
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