中华优秀传统文化知到智慧树期末考试答案题库2025年山东旅游职业学院.docx
中华优秀传统文化知到智慧树期末考试答案题库2025年山东旅游职业学院
龙井茶叶的釆摘时间，以明前为最，雨前尚佳。（）
答案:对
龙井和碧螺春属于（）
答案:绿茶
黑茶是与前述的茶类名词相并行的全发酵茶的总称。（）
答案:错
黄茶的制作在工艺上相似于绿茶，却多了一道（）的工序，正是这项工序使得茶叶在杀青基础上有所发酵，黄茶的叶和汤也得以转变成了黄色，这便是为何人们惯于形容黄茶为黄汤黄叶。
答案:焖黄
魏晋南北朝的中国插花以佛前供花为主要形式。（）
答案:对
隶书的书写载体是（）。
答案:简牍帛书和刻石
隶书在书法史上是一个质的转变和过渡，它上承篆书下启草书。（）
答案:错
除了蒙顶黄芽之外，中国知名的黄茶还包括君山银针、霍山黄芽、北港毛尖等。（）
答案:对
除了笔墨纸砚外，其他学习书法的辅助工具还有。（）
答案:毛毡；镇纸；笔洗；笔架
阳离子染料、靛蓝染料、酸性染料、分散染料中适用于真丝类面料染色的染料是靛蓝染料、酸性染料。（）
答案:对
金骏眉属于（）
答案:红茶
金文刻铸在（）的表面。
答案:青铜器
酸性染料适合染色的面料有（）
答案:丝；毛
适合直接颜料染色的面料有（）。
答案:蚕丝；棉；麻
迄今所知的最早的较完整体现扎染工艺的出土文物，是西凉时代的实物。（）
答案:对
起笔的方式主要有（）
答案:藏锋；露锋
西汉著名辞赋家王褒（）是关于饮茶最早的可信记载。书中说“烹荼尽具”、“武阳买荼”，一般都认为“烹荼”、“买荼”之“荼”即为茶，既然用来待客，不会是药而应该是饮料。
答案:《僮约》
菘蓝、马蓝、蓼蓝以其具备蓝色提取特性，所以这类植物统称为（）。
答案:蓝草
草书主要的书写方式以圆笔为主。（）
答案:错
茶的饮料作用，是在食用和药用的基础上慢慢形成的。中国人饮茶不晚于西汉。（）
答案:对
茶叶的存储需要注意（）
答案:防潮；防氧化；防晒；防气味
自十五岁而入大学，教之诗、书、礼、乐、易、春秋——此六者可称之为“大六艺”，皆为穷理、正心、修己、治人之道。（）
答案:对
自十五岁而入大学，教之诗、书、（）——此六者可称之为“大六艺”，皆为穷理、正心、修己、治人之道。
答案:礼；乐；易；春秋
绿茶为（）。
答案:不发酵茶
第一位将花卉按品第分为九品九命的是五代十国时期的张翊。（）
答案:对
礼器中规格最高的容器是鼎，在古代它象征着王权。（）
答案:对
直接染料染色后掉色的主要原因，有（）。
答案:助剂不足；时间短
目前中国市面上的红茶一般被分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶。工夫红茶如滇红、祁门红茶，而小种红茶的代表是正山小种。（）
答案:对
甲骨文是一种象形文字。（）
答案:对
甲骨文字的美不包括（）。
答案:圆润秀美
用普洱养生，也可按个人爱好加入菊花、玫瑰、枸杞、蜂蜜等调制成不同的味道。（）
答案:对
生宣的特点是吸水性强。（）
答案:对
王阳明先生接见初次求见的学子时，必借（）首章来讲授圣人之学的要旨，指引学生入门。
答案:《大学》
熟宣的特点包括（）
答案:质地较硬；吸水性差；不洇墨或少洇墨
汉字起源于史前时期陶器刻划的符号。（）
答案:对
汉代的中国插花有三种主要形式，他们分别是折花、簪花、佩花。（）
答案:对
民间俗语谓白茶曰“一年茶、三年药、七年宝”，老白茶的口感更有一些不同于茶味的醇和中药味，也是在中药店里可以购得的一味针对消炎解毒等的药方，清人便曾明确记载其为麻疹圣药；而称经年的老白茶为宝，自然是言其保健和药用价值的突出及价格的不菲。（）
答案:对
毛笔按照笔毫性能分为（）。
答案:硬毫；软毫；兼毫
正山小种属于（）
答案:红茶
楷书四大家中不是唐朝人的是（）。
答案:赵孟頫
楷书又分为小楷和大楷。（）
答案:错
梁元帝所著《纂要》中记录了中国最早的二十四节气花。（）
答案:对
李渔的《浮生六记闲情记趣》在中国插花历史上第一次记载了“撒”。（）
答案:对
朱熹认为：“右经一章，盖孔子之言，而曾子述之。其传十章，则曾子之意而门人记之也。”曾子是儒门四圣之中的（）。
答案:宗圣
朱熹认为：“右经一章，盖孔子之言，而曾子述之。其传十章，则曾子之意而门人记之也。”“曾子述之”之意是说《大学》是曾子创作出来的。（）
答案:错
有关中国五色学说的最早的文字记载出现于以下哪部古代典籍?（）
答案:《尚书》
最早记载了剑山锥形的中国古代著作是:（）
答案:《浮生六记》
最早记录了用于瓶花花枝固定的“撒”的人是:李渔（）
答案:对
普洱茶属于（）
答案:黑茶
普洱茶主产于(??)省，为非压制的黑茶。
答案:云南
普洱作为后发酵的茶类，其寒性已然降至较低，因此普洱茶汤对肠胃及整个身体的刺激达到了最温和的