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(新)特殊护理单元传染病、食源性疾病考核试题(含答案)

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种传染病属于甲类传染病？（）

A.艾滋病

B.传染性非典型肺炎

C.鼠疫

D.人感染高致病性禽流感

答案：C

解析：甲类传染病是指鼠疫、霍乱。艾滋病属于乙类传染病，传染性非典型肺炎和人感染高致病性禽流感虽然按照甲类传染病进行管理，但本身属于乙类传染病。所以答案选C。

2.食源性疾病中最常见的致病因素是（）

A.生物性因素

B.化学性因素

C.物理性因素

D.放射性因素

答案：A

解析：生物性因素包括细菌、病毒、真菌、寄生虫等，是食源性疾病最常见的致病因素。化学性因素如农药残留、重金属污染等；物理性因素如杂质、放射性物质等相对较少见。所以答案是A。

3.对疑似甲类传染病患者在明确诊断前，应在指定场所进行（）

A.医学观察

B.留验

C.隔离治疗

D.访视

答案：C

解析：对疑似甲类传染病患者在明确诊断前，应在指定场所进行隔离治疗，以防止疾病的传播。医学观察是对密切接触者采取的措施；留验一般用于检疫；访视是对患者或相关人员的定期探访。所以选C。

4.下列哪种病毒可引起手足口病？（）

A.流感病毒

B.轮状病毒

C.柯萨奇病毒A16型

D.腺病毒

答案：C

解析：手足口病主要由肠道病毒引起，其中以柯萨奇病毒A16型和肠道病毒71型最为常见。流感病毒引起流行性感冒；轮状病毒主要引起婴幼儿腹泻；腺病毒可引起呼吸道、胃肠道等多种疾病。所以答案是C。

5.下列哪项不属于食源性疾病的特征？（）

A.有共同的饮食史

B.症状相似

C.人与人之间可直接传染

D.发病集中

答案：C

解析：食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病，一般人与人之间不会直接传染。通常有共同的饮食史，患者症状相似，发病相对集中。所以答案选C。

6.霍乱的主要传播途径是（）

A.空气传播

B.接触传播

C.水和食物传播

D.虫媒传播

答案：C

解析：霍乱是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，主要通过水和食物传播。患者及带菌者的粪便或排泄物污染水源或食物后可引起传播。空气传播、接触传播、虫媒传播不是霍乱的主要传播途径。所以答案是C。

7.下列哪种传染病需要采取严密隔离措施？（）

A.伤寒

B.流行性脑脊髓膜炎

C.鼠疫

D.乙型肝炎

答案：C

解析：严密隔离适用于经飞沫、分泌物、排泄物直接或间接传播的烈性传染病，如鼠疫、霍乱等。伤寒采取肠道隔离；流行性脑脊髓膜炎采取呼吸道隔离；乙型肝炎采取血液体液隔离。所以答案选C。

8.食源性疾病监测中，对疑似病例的粪便标本应在采集后（）小时内送检。

A.1

B.2

C.3

D.4

答案：B

解析：食源性疾病监测中，为保证标本的质量和检测结果的准确性，对疑似病例的粪便标本应在采集后2小时内送检。所以答案是B。

9.下列哪种疫苗可用于预防甲型肝炎？（）

A.卡介苗

B.乙肝疫苗

C.甲肝疫苗

D.流感疫苗

答案：C

解析：甲肝疫苗用于预防甲型肝炎。卡介苗用于预防结核病；乙肝疫苗用于预防乙型肝炎；流感疫苗用于预防流行性感冒。所以答案选C。

10.感染性腹泻患者的饮食原则不包括（）

A.清淡易消化

B.高纤维食物

C.少食多餐

D.充足水分

答案：B

解析：感染性腹泻患者的肠道功能较弱，应避免食用高纤维食物，因为高纤维食物可能会增加肠道蠕动，加重腹泻症状。饮食应清淡易消化，少食多餐，并保证充足的水分摄入。所以答案是B。

二、填空题（每题2分，共20分）

1.传染病的流行过程必须具备三个基本环节，即______、______和______。

答案：传染源、传播途径、易感人群

解析：传染源是指体内有病原体生长、繁殖并且能排出病原体的人和动物；传播途径是指病原体从传染源排出后，侵入新的易感宿主前，在外界环境中所经历的全过程；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群。这三个环节相互联系、缺一不可，任何一个环节被切断，传染病的流行就可终止。

2.常见的食源性致病菌有______、______、______等。（写出三种）

答案：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

解析：大肠杆菌是人和动物肠道中的正常菌群，但某些血清型可引起肠道感染等疾病；金黄色葡萄球菌可产生肠毒素，引起食物中毒；沙门氏菌是常见的食源性致病菌，可导致发热、腹痛、腹泻等症状。

3.艾滋病的传播途径主要有______、______和______。

答案：性传播、血液传播、母婴传播

解析：性传播是艾滋病最主要的传播途径之一，包括同性和异性之间的性接触；血液传播主要通过共用