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中文科技期刊数据库（全文版）经济管理

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凉山州马铃薯产业数字化转型分析

许悦然

成都银杏酒店管理学院，四川成都610000

摘要：随着数字化时代的到来，诸多行业先行一步已进入快速而高效的数字化营销领域，农业种植业相对滞后，

究其原因有三，即为马铃薯作为四大粮食农作物之一的国家战略性物资，与品牌、新质市场相结合的程度较低，

第二在于马铃薯在全国乃至全世界范围内被广泛种植，产品同质化明显，第三是生产者中缺乏数字化转型的认知

与技术。从以上问题出发进行分析和探索，发现地区性数字化营销转型显得尤为迫切，以适应现代社会对农业的

更高需求，从而提升凉山州马铃薯产业的进一步发展。

关键词：马铃薯；粮食；数字化转型

中图分类号：F326

马铃薯是仅次于小麦玉米水稻的全球第四大农作因此推动高质量发展的马铃薯种植及销售需要进行深

产物，因马铃薯生长环境相比水稻小麦等没有那么严度改革和市场优化。

苛，在高原、极寒、干旱、土壤贫瘠地区依然可以实1凉山州马铃薯产业发展现状

现量产，我国是马铃薯生产大国，年种植面积超过600

1.1自然环境现状

万hm²（9000万亩），产业发展潜力巨大。但马铃薯

凉山州属亚热带季风气候区，但由于地形高差悬

在栽培过程中易感染多种病毒，产生卷叶、花叶、束

殊，气候垂直差异显著，呈现出“一山有四季，十里

顶矮化等复杂症状。马铃薯是无性繁殖作物，体内的

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不同天”的特点。凉山州面积约6.01万km，土地面

病毒可以逐代积累，严重时减产幅度可40%-70%，严重

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积约601.15万hm，土地利用结构具体如下：耕地

降低马铃薯的产量和品质，参考爱尔兰地区18世纪马

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31.83万hm，占总土地面积的5.3%，人均0.08hm²。

铃薯感染所带来的极为严重粮食危机可见，马铃薯品

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适宜生产马铃薯的土地面积超过26.67万hm。凉山

种的多样化对于马铃薯粮食种植具有重要意义。2021

州降水充沛，但时空分布不均，干湿季分明，5-10月

年国务院印发的《“十四五”推进农业农村现代化规

为雨季，降水量占全年的80%以上，11月至次年4月

划》当中又再一次强调稳定四大粮食农作物耕地面积、

为干季，易发生干旱。年平均气温在12℃-18℃之间，

优化粮食品种结构、因地制宜发展杂粮杂豆。因此我

无霜期长，根据数据显示，凉山州高等植物种类达7

国马铃薯经过30多年的品种选育逐步形成了多品种，