国家开放大学（山东）《婴幼儿营养与保育》终结性考试参考答案.pdf

国家开放大学（山东）《婴幼儿营养与保育》终结性考试

参考答案

一、单选题

1.小班儿童高兴时很听话，不高兴时说什么也不听，喜欢哪位老师，那位老师组

织的活动就特别爱参加等，体现了儿童行为的（）

A依赖性

B社会性

c思维直觉性

D.

情绪性

2在每日膳食中，动物性及豆类蛋臼质不宜少千每日所需蛋臼质总量的（）

A.SO%

B.20%

C.80%

D.30%

3.1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是（）

A.14-15个小时

B.11个小时

C.13-14个小时

D.12个小时

4.2-3岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是（）

A.13-14个小时

B.12个小时

C.14-15个小时

D.11个小时

5.3岁的一个个

幼儿进入幼儿有适应过程，这适应过程中最重要的是（）

A.幼儿自身的情绪调节

B.幼儿与幼儿园的情感建立

C.幼儿与小朋友的情感建立

D.

幼儿与老师的情感建立

6按计划为儿童进行预防接种是为了（）

A.

预防某些传染病

B少得病

C.

增强体质

防止意外发生

D.

7从何时起，可以给孩子饼干、面包片等手拿食()

下8个月

A.

B.4飞月

个

C.1岁

个月

D.3诏

8.岁以下小儿的常见病，系因缺乏（）所致

侚倰病为三

维生素D

A.

B维生素C

C维生素B

D维生素A

齿的怎样发生的

9.龋

细菌

A.作用在食物残渣上产生的酸腐蚀导致

B糖腐蚀的

幼儿体质差导致的

C.

虫子蛙的

D.

10无论哪种蛋臼质分解后的最终产物是

A脂肪

B氨基酸

C.矿物质

D维生素

11.下列几中食物中，含铁量最高的是()

A猪肝

西红柿

B.

牛奶

C.

D.大米

12.小班儿童思维具有

A直觉行动性

B抽象概括性

c社会性

D具体形象性

13夜盲症的产生主要是因为缺少

A维生素D

维生素A

B.

C维生素B

D维生素C

14.以下不是碳水化合物主要来源的是

A乳糖

B谷类

胡萝卜

C.

D蜂蜜

15.矿物质的是

以下不属千人体内

锌

A.

B铁

钙

C.