预制菜在餐饮业中的市场细分与消费者需求研究报告.docx
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预制菜在餐饮业中的市场细分与消费者需求研究报告模板
一、预制菜在餐饮业中的市场细分
1.1预制菜市场细分依据
1.1.1产品类型
1.1.2消费场景
1.1.3目标消费者
1.2预制菜市场细分分析
1.2.1家庭市场
1.2.2餐饮企业市场
1.2.3外卖市场
1.2.4团餐市场
1.2.5年轻一代市场
二、消费者需求分析
2.1消费者对预制菜的品质需求
2.1.1食品安全
2.1.2营养健康
2.1.3口味多样性
2.2消费者对预制菜的便捷性需求
2.2.1烹饪简便
2.2.2保存方便
2.2.3配送服务
2.3消费者对预制菜的经济性需求
2.3.1价
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