2025年调酒师职业技能大赛参赛选手综合素质试题集.docx
文本预览下载声明
2025年调酒师职业技能大赛参赛选手综合素质试题集
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、酒水知识
要求：考察学生对酒水知识掌握程度，包括酒水种类、产地、制作工艺、酒精度数等方面的了解。
1.请列举以下几种酒水的产地和主要特点：
（1）威士忌
（2）伏特加
（3）朗姆酒
（4）白兰地
2.请简述以下几种酒水的制作工艺：
（1）威士忌
（2）伏特加
（3）朗姆酒
（4）白兰地
3.请根据酒精度数从高到低排列以下几种酒水：
（1）啤酒
（2）红酒
（3）白酒
（4）威士忌
4.请简述以下几种酒水的饮用方式：
（1）啤酒
（2）红酒
（3）白酒
显示全部