临床营养学肥胖症课件.pptx

/单击此处添加副标题内容/临床营养学肥胖症课件大纲汇报人：小无名

目录PartOne.添加目录标题PartTwo.肥胖症概述PartThree.肥胖症的营养学原则PartFour.肥胖症的饮食管理PartFive.肥胖症的运动疗法PartSix.肥胖症的心理和社会因素PartSeven.肥胖症的药物治疗和手术治疗

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PartTwo肥胖症概述

肥胖症的定义和诊断标准肥胖症：指体内脂肪堆积过多，导致体重超过正常标准诊断标准：BMI（身体质量指数）大于25为超重，大于30为肥胖BMI计算公式：体重（kg）/身高（m）2肥胖症的危害：增加心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险肥胖症的治疗：饮食控制、运动锻炼、药物治疗等

肥胖症的分类和病因肥胖症的分类：单纯性肥胖、继发性肥胖、药物性肥胖等环境因素：社会环境、家庭环境、学校环境等病因：遗传因素、环境因素、饮食因素、运动因素等饮食因素：高热量、高脂肪、高糖分等遗传因素：家族遗传、基因突变等运动因素：缺乏运动、久坐不动等

肥胖症对健康的危害增加心血管疾病风险增加癌症风险增加关节疾病风险增加糖尿病风险影响心理健康，导致自卑、抑郁等情绪问题影响生活质量，降低活动能力

PartThree肥胖症的营养学原则

控制总能量摄入肥胖症患者需要控制总能量摄入，以减轻体重控制总能量摄入的方法包括减少食物摄入量、增加运动量等控制总能量摄入的同时，需要保证营养均衡，避免营养不良控制总能量摄入需要长期坚持，不能半途而废

合理安排膳食结构控制热量摄入：减少高热量食物的摄入，如油炸食品、甜食等控制糖分摄入：减少糖分摄入，如减少含糖饮料、甜点等食物的摄入增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物适量摄入脂肪：选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油等，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入适量摄入蛋白质：选择优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、豆制品等保持饮食均衡：保证各种营养素的均衡摄入，避免营养不良或过剩

增加膳食纤维摄入膳食纤维的摄入量建议膳食纤维的定义和分类膳食纤维对肥胖症的作用富含膳食纤维的食物推荐

保持适量蛋白质摄入适量摄入蛋白质有助于提高饱腹感，减少饥饿感蛋白质是生命的基础，对维持人体健康至关重要适量摄入蛋白质有助于维持肌肉量，防止肌肉流失适量摄入蛋白质有助于提高新陈代谢率，促进脂肪燃烧

控制脂肪摄入脂肪摄入量：每日不超过总热量的30%脂肪类型：选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等食物选择：避免高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等烹饪方法：采用蒸、煮、烤等低脂肪烹饪方法

PartFour肥胖症的饮食管理

设计合理的每日食谱适量运动：结合运动，提高身体代谢率，促进脂肪燃烧定时定量：合理安排进餐时间，避免暴饮暴食增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食物减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入：避免摄入过多的热量和脂肪控制热量摄入：根据个人情况制定合理的热量摄入计划均衡营养：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入

遵循定时定量的原则定时：每天三餐，定时进食，避免暴饮暴食增加运动量：通过运动消耗热量，促进新陈代谢，减轻体重低热量饮食：选择低热量、低脂肪、低糖的食物，减少热量摄入定量：控制每餐的摄入量，避免过度摄入营养均衡：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的合理比例

注意饮食搭配和食物选择适量饮水：每天保证充足的水分摄入，有助于新陈代谢和消化。保持饮食均衡：合理搭配各种营养素，保证营养全面适量摄入蛋白质：选择优质蛋白质食物，如瘦肉、鱼、豆制品等限制高糖、高脂肪、高盐食物摄入：避免过多摄入这些食物，如甜食、油炸食品、腌制食品等控制热量摄入：选择低热量、低脂肪、低糖的食物增加膳食纤维摄入：选择富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等

避免高热量、高脂肪、高糖分的食物高热量食物：如油炸食品、快餐、甜点等高脂肪食物：如肥肉、奶油、黄油等高糖分食物：如糖果、巧克力、碳酸饮料等建议选择低热量、低脂肪、低糖分的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等

PartFive肥胖症的运动疗法

运动疗法的作用和原则作用：改善肥胖症患者的身体机能，提高生活质量原则：根据患者的身体状况和运动能力制定个性化的运动计划运动类型：有氧运动、力量训练、柔韧性训练等运动强度：中等强度，持续时间30-60分钟，每周至少进行3次运动注意事项：避免过度运动，注意运动安全，保持良好的饮食习惯和作息规律

适合肥胖症的运动方式柔韧性训练：如瑜伽、普拉提等，有助于提高身体的柔韧性和平衡性有氧运动：如慢跑、游泳、骑自行车等，有助于提高心肺功能，消耗热量力量训练：如举重、哑铃等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率水中运动：如水中跑步、水中健身操等，有助于减轻关节负担，提高运动效果

运动强度的选择和安排

运动疗法的注