T_FTMA 0001—2022_柘荣炭焙白茶加工技术规程.pdf

ICS67.140.10

CCSX55

T/FTMA

福建省茶叶流通协会团体标准

T/FTMA0001—2022

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柘荣炭焙白茶加工技术规程

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TechnologicalregulationforprocessingofZherongcharcoalbakedWhitetea

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2022-09-06发布2022-09-06实施

福建省茶叶流通协会  发布

T/FTMA0001—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

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定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省百丈岩茶业有限公司提出。平

本文件由福建省茶叶流通协会归口。

本文件起草单位：福建省百丈岩茶业有限公司、福建农林大学、福建融韵通生态科技有限公司、福

建省茶叶流通协会柘荣工作站、福建恒馨茶业有限公司、宁德市桂岭茶业有限公司、宁德石古兰农业开

发有限公司。息

本文件主要起草人：袁崇阳、孙威江、袁乃东、商虎、曾雯、袁乃池、叶建钟、林刚、孔灿钟、林

良希、王岩龙、潘章新、吴春祥、章清弟。信

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I

T/FTMA0001—2022

柘荣炭焙白茶加工技术规程

1范围台

本文件规定了柘荣炭焙白茶的加工基本条件、加工工艺流程、加工技术、质量管理、标志标签、包

装、运输和贮存。

本文件适用于柘荣炭焙白茶加工。平

2规范性引用文件息

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB48