GB/T 45547-2025食品生产追溯体系通用技术规范.pdf

ICS67.040

CCSX07

中华人民共和国国家标准

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GBT455472025

食品生产追溯体系通用技术规范

Generaltechnicalsecificationsforfoodroductiontraceabilitsstem

ppyy

2025-04-25发布2025-04-25实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

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GBT455472025

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

4一般要求…………………2

5追溯制度与人员…………………………2

6确定追溯单元……………3

7追溯信息与记录…………………………3

8追溯标志…………………7

9追溯信息系统……………7

10追溯演练…………………7

11评价与改进………………8

12证实方法…………………8

参考文献………………………9

Ⅰ

/—

GBT455472025

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

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