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长牡蛎抗病毒天然免疫关键基因解析与机制探究.docx

发布:2025-05-09约3.37万字共24页下载文档
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长牡蛎抗病毒天然免疫关键基因解析与机制探究

一、引言

1.1研究背景与意义

长牡蛎(Crassostreagigas),又称太平洋牡蛎,作为全球最重要的养殖贝类之一,在海洋渔业经济中占据着举足轻重的地位。中国作为长牡蛎的主要产区,养殖产量巨大。据中国牡蛎产业体系报告,2018年长牡蛎养殖产量占中国牡蛎总产量的24.15%,其中山东产量最高,占全国总产量的75.20%。长牡蛎不仅为人类提供了丰富的蛋白质、微量元素和生物活性物质,如牛磺酸等,对人体健康大有裨益,还在海洋生态系统中扮演着关键角色,其滤食作用有助于维持水体清洁,促进生态平衡。

然而,随着长牡蛎养殖产业规模的不断扩大,病害

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