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水产信息

D0I:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.12.077

青鱼养殖环境条件及池塘高效养殖技术分析

葛红生

（兰州市渔业技术推广中心，甘肃兰州730030）

摘要：青鱼养殖是一项重要的水产养殖方式，它受到了广泛的关注与重视。本文将探讨青鱼养殖

的环境条件和高效养殖技术。首先，介绍青鱼养殖的背景和重要性，然后详细阐述青鱼养殖所需的

环境条件，以及一些高效养殖技术的原理和应用。通过对这些因素的研究分析，可以为青鱼养殖提

供更加科学和有效的方法与策略。

关键词：青鱼养殖；环境条件；养殖技术

随着人民生活水平的提高，对优质水产品需求节，确保其稳定在最优生长范围。

日益增加。而传统水产养殖业存在环保问题和技术2青鱼养殖的环境条件

水平有限等瓶颈,难以满足高标准养殖的需要。因

此,研发规范化、清洁化、高效化青鱼养殖技术势在2.1水质条件水质条件对青鱼健康快速生长起

必行。这符合国家对“绿色发展”与“乡村振兴”的战着决定性作用。科学合理的水质控制，是高效青鱼

略导向。养殖成效的关键在于环境条件与技术措施养殖的核心环节。远低于或高于最适生长温度，都

的有机结合。唯有科学控制水质因子,并选用先进会降低食欲和新陈代谢。适宜的温度范围一般在20

工艺装备，才能最大限度减少环境风险，降低生产℃~30℃，超过33℃会产生热应激。必须监测和控

成本，使青鱼更健康、更高效地培育出来。制温度的平稳。其次,溶解氧对青鱼呼吸至关重要。

低氧会导致活力下降，长期缺氧更会大量死亡。应

1青鱼养殖概述

保证DO浓度高于5mg/L,如有必要需要人工增氧。

青鱼因其肉质细嫩鲜美、营养丰富，被誉为“淡pH值最佳在6.5~8,酸度或碱度过大都会增加生理

水珍珠”，广受消费者青。近年来我国经济快速发应激。另外，像氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等污染物，也

展，居民收人增加，对高蛋白优质水产品的需求日会对鱼类造成中毒伤害。关键是要减少这些物质的

益旺盛，这直接带动了青鱼养殖业的高速增长。但产生和积累。一是控制饵料投喂；二是运用生物过

与此同时，传统青鱼养殖存在着劳动强度大、生产滤材料降解；三是适度水体更新。只有多管齐下，控

效率低的突出问题，呕需行业技术转型升级。一是制水质稳定，才能繁殖优质青鱼。

传统养殖山塘分散，信息化水平低，人工耗费大量2.2水源条件青鱼养殖高度依赖充足优质的水

体力与时间照料。二是环境条件难以监控，容易导源供给。合适的水源选择，直接关系到养殖质量。水

致疾病暴发与质量不均，严重制约了产业快速健康量方面,要保证鱼塘水位相对稳定。来源可以是河

发展。三是在市场与环境双重压力下，部分养殖户流、湖泊等地表水，也可以利用清洁的地下水。关键

选择滥用抗生素与激素促长,残留问题突出。因此，是要量足而质优，既满足鱼类及时补充的需要，也

建立规模化标准化养殖新模式，实现智能化精细化利于环境参数的调控。水质优劣更是生死攸关。经

管理，是当前的核心任务。这需要科研机构与企业过污染的水体含有重金属、寄生虫等有害物质，这

密切合作，开展青鱼优良品系选育，选出抗逆性与会直接增加鱼类疾病率。相反，清澈透明、浊度极低

成长速度俱佳的新品种。同时大力推广智能养殖设的水源，可为后期净化处理提供有利基础。

备与新技术，构建环境精准监测与控制系统，实现2.3土壤条件就土壤而言,鱼塘位置土质不能过

对水质、氧化还原电位、pH值等关键参数的自动调于疏松或过于紧实。前者容易渗漏，后者不利于水

作者简介：葛红生（1993~），甘肃兰州人，本科，工程师，研究方向为畜牧水产养殖。

2024年第12期畜牧兽医科技信息