超市补货培训课件.pptx
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;;01;;根据商品销售趋势、季节性变化等因素，制定合理的补货计划，确保商品及时到货。;超市补货特点分析;提高补货效率;02;;;;滞销品处理策略;03;采购需求预测及计划制定流程;供应商资质;明确商品信息;;04;由门店或仓库根据库存情况，通过系统进行补货申请，填写补货商品信息、补货数量等。;;审核通过后，系统自动生成补
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演讲人：日期：超市补货培训课件
目CONTENTS录02补货流程梳理与优化01补货基本概念与重要性03商品库存管理与监控技巧04供应商协调与沟通技巧培训05实际操作演练环节安排06员工能力提升计划及考核标准
01补货基本概念与重要性
补货定义补货是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。补货作用保证货架商品陈列丰满，提高顾客购物体验和满意度；避免商品缺货或断货，减少销售机会损失；提升库存周转率，降低库存成本。补货定义及作用
补货策略与原则补货原则遵循“先进先出”原则，确保商品新鲜度和质量；根据货架容量和销售情况，合理控制补货数量，避免过度
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目录01.补货流程概述02.补货策略与计划03.补货操作实务04.补货系统与工具05.补货案例分析06.补货培训考核
补货流程概述01
补货的基本概念补货是零售管理中的重要环节，指根据销售情况和库存水平，及时补充商品的过程。补货定义补货通常由库存水平低于预定阈值、销售趋势分析或特定促销活动前的预测触发。补货的触发条件合理的补货策略能确保货架陈列丰满，满足顾客需求，避免断货或过剩库存。补货的重要性010203
补货流程步骤检查库存上架陈列接收货物生成补货订单在补货前，首先需要检查现有库存量，确定哪些商品需要补充，以避免过剩或缺货。根据库存情况，生成补货订单，明确商品种类
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一、超市的订单处理 订单处理 含义及基本内容 从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。 通常包括以下内容：订单接受、订单内容确认等 订单处理 一、接受订单 ： 一种是传统订单方式，另一种就是电子订单方式 二、订单内容确认 ： 包括货物品种、数量、日期的确认；交易形态确认；货价格确认；加工包装确认；订单号码确认；建立和维护客户档案等 订单处理的基本内容及步骤 （如下图）： 确认交货的货品名称、数量和日期 确认用户信誉 确认交易形式 确认交易价格 确认加工包装方式 接受订货 设定订单号码 建立用户
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岛型陈列：利用货柜、平台、特殊容器及商品包装箱等在卖场的适当位置展示陈列商品。 陈列要求： 1、位置适宜 2、陈列工具应与商品特征相配 3、遵循关联性原则 4、使用吊挂式促销牌 岛型（堆头）陈列 悬挂陈列：用固定或可以转动的装有挂钩的陈列架，陈列缺乏立体感的商品。 适用范围：日用小商品及部分服装，如剃须刀片、电池、袜子、小五金、香口胶、内衣、短裤等。 陈列要求： 1、使用相应规格挂钩进行陈列 2、注意码数和色彩的陈列 3、先保证新品及畅销商品的陈列 4、注意色彩及整齐度 悬挂
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超市补货与导购技巧;一：超市补货作业及卫生标准补货;让我们的店：更容易管理商;1、补货工作的步骤：1.取货;根据商品排面空缺程度，从仓库或;补货补货前必须先清洁货架补货优;补货补货时应将商品正面面向走道;补货顺序端架促销区收银结帐区;12543使用美工刀进行拆箱在;不可以用剩余商品随意改变排面数;如：受损的、肮脏的、过期的、无;破包商品集中堆放,定期处理将过;所有销售的商品都必须保持在一个;保持陈列丰满遵守陈列设计遵守陈;确保货架整齐确认先进先出整齐的;3、卫生作业标准货架及商品：;3、卫生作业标准地面：作业要求;01导购前的准备工作02顾客类;合格导购员知识的积累1、导购前;1、导购前的准备
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CPFR 供给商培训 1Saving people money so they can live betterEdited by HS
供给商面临的问题2通过这次培训，你们可以最大化防止以上问题出现，从而增加企业利润。
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销售预测决定订货点、订货至水平4
5商品号商品名英文名供给商号系统预测并不包含手工订单，只能通过系统预测去简单计算系统订单CPFR界面
如何使用CPFR数据？6D 系统预测实际销售 门店库存 未来5周系统预测A 系统预测 ≈ 实际销售B 系统预测 实际销售 C 系统预测实际销售
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*******************到货单品补货流程本课件将详细介绍到货单品补货的流程和相关操作。课程背景和目标销售增长市场竞争激烈，快速补货能提高销售额客户满意度减少缺货，保证客户及时收到商品，提高满意度库存管理优化库存管理，减少库存积压，降低运营成本单品补货的重要性满足客户需求及时补货确保货架充足，满足客户购买需求，提升顾客满意度。避免销售损失缺货会导致销售机会流失，影响企业利润，降低竞争力。平衡库存管理合理补货可以有效控制库存成本，避免积压和缺货，提高库存周转率。单品补货现状及痛点1补货周期长从订单到货到补货完成，整个流程周期较长，导致部分商品出现缺货现象。2补货计划不准确缺乏有效的数
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3.货架补货是指由货架上层向货架下层补货的方式。此方式用于保管区与拣货区处于同一货架的情形。当货架很高或者商品流动性不大时，一些配送中心会将货架的上层做储存区，下层做拣货区，当下层拣货区的货量低于设定标准时，从货架上层向下层补货。货架上层向货架下层补货方式（三）补货时机批次补货定时补货随机补货1.批次补货每天由计算机计算出货物的总拣取量，查询拣货区存货数量后，得出补货数量，在拣货作业之前一次性补足全天拣货的需要。当天补货量=当天总拣货量-拣货区的存货数量一次补齐当天所需的补货量。适合一日内拣货数量比较稳定、紧急插单不多或是每批次拣取量大的情况。把每天划分为几个时点，补货人员在时段内检查拣货区货
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连锁超市自动补货操作流程
一、自动补货中的参数概念与公式
最高、最低库存数――是每个商品的定货点、及定货点＋定货量。
最低库存数=定货点
最高库存数=定货点+定货量
注：最高库存数---最低库存数必须≥最小起要量（即最少的定货量）
二、自动补货原理
最小排面数――是根据卖场所需要的基础陈列，按“长*宽*高”格式描述最小排面数。
长：指单品在货架上的陈列面；
宽：指单品陈列保证基础量感所需要的层数；
高：货架上的陈列出的单品层高数；
注：最小排面数不是定货点，也非最低库存数；
提前期：是指门店向供货方发出定货信息，到供货方送货到
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超市补货理货制度规范商品陈列.doc
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大渔连锁超市补货理货制度
目的：规范超市商品陈列，使之有所依循，以达到充分展示商品、方便顾客购买、促进商品销售之目标。
一、理货的主要工作
1、根据商品属性将商品准确的定位于相应的货架陈列位置；
2、负责将商品出库，补满货架。
3、将顾客遗留在卖场的商品首先上到货架。
4、清洁卫生、进行区域整理。
二、“先进先出”原则
在上货的过程当中，必须遵循商品先进先出原则，把商品生产日期较早的摆放在货架的外端及黄金线上，保持商品的正常循环流通，以避免人为原因使商品超过保质期。
三、理货顺序
1、海报商品→促销商品→一般商品
2、促销区→端架、收银台→货架
四、理货标准
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连锁超市自动补货操作流程
一、自动补货中的参数概念与公式
最高、最低库存数――是每个商品的定货点、及定货点＋定货量。
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注：最高库存数---最低库存数必须≥最小起要量（即最少的定货量）
二、自动补货原理
最小排面数――是根据卖场所需要的基础陈列，按“长*宽*高”格式描述最小排面数。
长：指单品在货架上的陈列面；
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超市防工伤课件培训.pptx
超市防工伤课件培训20XX汇报人：xx
目录01工伤事故概述02超市工作风险分析03防工伤安全教育04防工伤措施实施05工伤事故处理流程06防工伤课件培训效果评估
工伤事故概述PART01
工伤事故定义工伤事故是指员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的伤害或疾病。工作相关伤害员工在上下班途中发生的意外事故，若符合相关法律规定，同样被认定为工伤事故。通勤事故长期或重复暴露于特定工作环境中的有害因素，导致员工患上职业病，也被视为工伤事故的一种。职业病010203
工伤事故类型在超市中，由于地面湿滑或堆放不当，员工和顾客容易发生滑倒和跌落事故。滑倒和跌落事故01搬运重物时，不当的姿势或超负荷工
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超市培训PPT课件
汇报人：XX
目录
培训目标与内容
01
02
03
04
顾客服务技巧
商品管理知识
收银操作流程
05
员工行为规范
06
培训效果评估
培训目标与内容
第一章
明确培训目的
通过培训，确保员工掌握顾客服务技巧，提高顾客满意度和忠诚度。
提升顾客服务质量
教授员工如何进行商品陈列、库存管理和促销活动策划，以优化销售过程。
掌握商品管理知识
培训旨在加强员工间的沟通与合作，形成高效协作的团队，提升整体工作效率。
增强团队协作能力
01
02
03
课程内容概览
培训员工如何使用礼貌用语，提供个性化服务，以提升顾客满意度和忠诚度。
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01
教授员工如何进行有效的
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超市经典培训课件
contents目录超市概述与发展趋势商品陈列与布局规划采购管理与供应链优化价格策略与促销活动设计客户服务与沟通技巧培训团队建设与激励机制设计
01超市概述与发展趋势
超市是一种大型零售商业形态，以自助服务、集中收银、销售日常生活用品和食品为主。超市定义商品种类繁多、价格实惠、购物环境舒适、服务质量优良。超市特点超市定义及特点
从20世纪初的萌芽期到20世纪中期的快速发展期，再到20世纪末至今的成熟期，国外超市经历了多次变革和创新。从20世纪80年代的引入期到90年代的快速发展期，再到21世纪初至今的多元化发展期，国内超市在短短几十年间实现了跨越式发展。国内外超市发展历程国内
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超市采购培训课件汇报人：XX
目录01采购基础知识02商品分类与管理03采购成本控制04采购合同与法规05采购信息技术应用06采购团队建设与管理
采购基础知识01
采购流程概述采购人员需进行市场调研，分析供应商信息、价格趋势，确保采购决策的科学性。市场调研与分析根据超市销售数据和库存情况，评估商品需求，制定详细的采购计划。需求评估与计划制定选择合适的供应商并进行评估，考虑价格、质量、交货期等因素，确保供应链的稳定性。供应商选择与评估执行采购计划，管理订单流程，确保商品按时按质按量到达超市。采购执行与订单管理监控库存水平，进行成本分析，优化库存结构，减少积压和缺货情况。库存控制与成本分析
采购策