宠物食品功能性成分检测技术优化研究.docx

宠物食品功能性成分检测技术优化研究

目录

内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.4研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

宠物食品功能性成分概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1功能性成分的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2常见功能性成分及其作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2.1营养性功能性成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.2.2非营养性功能性成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.3功能性成分检测的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

宠物食品功能性成分检测技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.1检测技术分类与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.1.1化学分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.1.2仪器分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.1.3生物分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.2常用检测技术的原理与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.2.1高效液相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.2.2气相色谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

3.2.3质谱法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

3.2.4微生物分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

3.2.5免疫分析法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

3.3现有检测技术的优缺点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

宠物食品功能性成分检测技术优化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

4.1检测方法优化策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

4.1.1样品前处理优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

4.1.2检测条件优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

4.1.3仪器设备改进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

4.2新型检测技术的应用探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

4.2.1生物传感器技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

4.2.2分子印迹技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

4.2.3表面增强拉曼光谱技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

4.3多元检测技术联用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

4.3.1色谱质谱联用技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

4.3.2免疫分析光谱分析联用技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

4.4优化效果评价与比较分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

宠物食品功能性成分检测标准化与质量控制．．．．．．．．．．．．．．．．．65

5.1检测标准体系的建立与完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

5.2检测过程的质