DB4401∕T 21-2019 旅游民宿等级划分与评定.docx

ICS03.200A12

备案号：DB4401

广州市地方标准

DB4401/T21—2019

旅游民宿等级划分与评定Classificationandevaluationofhomestay

2019-07-22发布2019-09-01实施

广州市市场监督管理局发布

I

DB4401/T21—2019

目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

4.1经营场所 1

4.2合法经营 2

4.3环保卫生 2

4.4安全管理 2

4.5从业人员 2

5等级划分 2

5.1总则 2

5.2红棉一星 2

5.3红棉二星 4

5.4红棉三星 6

附录A（规范性附录）各等级旅游民宿的资格要求 9

附录B（规范性附录）广州市旅游民宿等级划分与评分细则 10

III

DB4401/T21—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由广州市文化广电旅游局提出并归口。

本标准起草单位：广州市文化广电旅游局、广州地区旅游景区协会、暨南大学管理学院。

本标准主要起草人：刘益、柯显东、邹义荣、蔡进兵、肖立斌、周仁杰、文吉、潘丽雯、杨欢欢、孙冬。

本标准为首次发布。

1

DB4401/T21—2019

旅游民宿等级划分与评定

1范围

本标准规定了旅游民宿（以下简称“民宿”）术语和定义、基本要求、民宿等级划分与评定条件。本标准适用于广州市行政区域内的城乡旅游民宿业服务经营管理单位。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2894安全标志及其使用导则GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB/T22800星级旅游饭店用纺织品JGJ125危险房屋鉴定标准

DB44/26水污染物排放限值

建村〔2017〕50号住房城乡建设部公安部国家旅游局关于印发农家乐（民宿）建筑防火导则（试行）的通知

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

旅游民宿homestay

依托旅游景区或旅游目的地，利用自己拥有所有权或者使用权的住宅或者其他民用建筑，民宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的个性化小型住宿设施。

3.2

民宿主人owner/investor

民宿业主或经营管理者。

4基本要求

4.1经营场所

4.1.1依托旅游景区或旅游目的地，交通区位良好，可进入性强。

4.1.2单幢建筑客房数量应不超过14间（套），最高4层且建筑面积不超过800平方米。

2

DB4401/T21—2019

4.1.3经营的建筑物应具有不动产权证或通过JGJ125房屋安全性鉴定。

4.1.4具有相对独立的入口与边界，不扰民；在城镇开发边界内的居民住宅小区内部不宜开设民宿。

4.1.5经营场所的门牌地址应使用规范标准地址。

4.2合法经营

4.2.1依法申领营业执照以及经营涉及的食品经营许可证等，并到相应政府管理部门或乡镇人民政府（街道办事处）登记备案。

4.2.2遵守国家法律、法规，诚信经营。

4.3环保卫生

4.3.1民宿的选址不得处于自然保护区核心区以及饮用水源一级保护区范围内。

4.3.2民宿周边环境不应存在污染物超标排放等影响生态安全和健康安全的因素。

4.3.3生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB5749要求。

4.3.4食品来源渠道明确并符合食品卫生要求，食品加工符合GB14881要求。

4.3.5污水排放应符合GB8978、DB44/26等相关标准，实行雨污分流，污水排入公共污水管网或自建污水处理设施达标排入自然水体。

4.4安全管理

4.4.1民宿周边环境不应存在威胁民宿建筑的安全隐患和潜在灾害。

4.4.2配备必要的安全、消防设施并定期检查登记，安全标志应符合GB2894要求。

4.4.3