陆家庄食用菌园实施方案.pdf

桐乡市石门省级农业综合园区(陆家庄食用菌精品园)

实施方案

桐乡市地处杭嘉湖平原，属温暖湿润的带季风气候，四季分

明，日照充分，雨量充沛,气候温和湿润。为种植业、养殖业创造了得

天独厚的地理环境条件。蚕桑产业是桐乡市的一项传统优势产业，全

市有年报桑园面积14.4万亩，近年蚕茧产量稳定在1万吨左右，蚕

桑生产规模位列全省之首。同时，年产鲜桑枝近8万吨，在传统习惯

中，大都作为废弃物，体现不出更高的实用价值，2008年开始，利

用桑枝培植黑木耳获得成功，2009年这一生产技术模式得到较大面

积的推广，但是丰富的桑枝条资源，具有更次的开发空间。

为了使这些可观的再生资源得到充分合理的循环利用，在推广应

用桑枝条栽培黑木耳生产技术的基础上，综合开发食用菌产业。既循

环利用了蚕桑资源，又提高了农业产出，同时增加了蚕业的附加值，

这种循环利用模式是创建节约型社会，符合世界可持续发展的潮

流。

桐乡市陆家庄食用菌专业合作社位于桐乡市石门镇，组织实施的

陆家庄食用菌精品园列入省级现代农业综合区规划。合作社成立于

2008年，当年即争取农业发展项目，组织生产桑枝黑木耳30

万棒，取得了良好的经济效益。2009年以该合作社为，生产桑

枝黑木耳菌棒30万棒，辐射全市五个生产点，合计生产菌棒100万

棒，生产成绩稳定。2009年10月，通过农业招商，引进福建罗源县

秀珍菇生产线，2010年生产秀珍菇120万包，目前生产运

行正常。

《蚕桑资源循环利用，综合开发食用菌产业》项目，符合《省级

现代农业生产发展（农业类）项目》食用菌产业的发展要求；同

时，食用菌的开发（黑木耳、秀珍菇、金针菇等食用菌）具有较

高的食用、药用价值，已成为大众化的消费食品，具有广阔、潜在的

市场前景；并且，蚕桑产业仍是我市农村的农业支柱产业，当地

对此有相应的政策扶持措施，为该项目提供了充足的原料保证。

根据桐乡市石门镇省级现代农业示范区规划要求，陆家庄食作菌

精品园项目建设已初具规模。现有年产秀珍菇120万包的生产

能力和供不应求的网络；有年产30-50万袋桑枝黑木耳的生产

能力；为提升、改造食用菌精品园的生产规模和科技水平，拟制订如

下方案组织实施。

一、项目实施地点：桐乡市石门镇陆家庄村。

二、项目建设目标：提高机械化生产水平，开发秀珍菇；建

设智能温室，实行工厂化、规模化生产金针菇；以提高工效为目

的，提升传统桑枝黑木耳的生产水平。

在项目期内实现年产秀珍菇120万包，每包产菇0.35千克；

生产桑枝黑木耳30万棒，每棒产干木耳60克；日产金针菇8000

包，年产240万包，每包产鲜菇0.35千克。

同时桑枝黑木耳生产将辐射到全市五个村，合计60万棒。

三、项目实施：桑枝黑木耳生产安排，在2009年的生产规

模基础上，针对黑木耳技术要求高、生产季节性强的特点，在最佳时

间，适量安排生产规模，努力提高产量和质量；秀珍菇已具有较

好的机械化生产水平，重点工作逐步完善