酒店前厅管理新员工培训.pptx
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酒店前厅管理新员工培训;目录;01;;前厅的岗位设置与职责;前厅的服务流程与标准;02;;接待服务;前厅管理的制度与规范;03;接待服务流程;预订服务流程与操作;结账服务要点与注意事项;;04;;;记录总结;05;团队组建与成
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酒店前厅管理培训演讲人：日期：
目录前厅管理概述前厅部门职责与人员配置前厅服务流程与规范前厅运营管理与优化策略前厅突发事件处理及预案制定前厅团队建设与员工培训发展
01前厅管理概述
前厅是酒店的重要组成部分，是客人进入酒店的第一个接触区域，也是离开酒店的最后一个接触区域。前厅具有接待、服务、销售、管理等多种功能，是酒店运营的枢纽。前厅是客人办理入住、退房等手续的地方，同时也是客人咨询、投诉的主要场所。前厅为客人提供行李寄存、问询、换乘、票务等多种服务。前厅的定义与功能前厅定义主要功能接待功能服务功能
提升酒店形象前厅是酒店的“门面”，其管理水平直接影响酒店的形象和声誉。增强客人满意度前厅的服务
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酒店前厅部员工培训计划.doc
酒店前厅部员工培训计划
酒店前厅一般分为四大部分：前台接待、行包、销售、商务中心。前厅人员培训计划：
培训时间：14天;
培训课时：70节课时;
培训人员：前厅部工作人员;
培训内容：酒店前厅概述及产品介绍，酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等，对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房: 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑，拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发，宾客物品递送，委托代办服务。办理宾客代付款手续，离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟
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酒店前厅员工培训制度.docx
酒店前厅员工培训制度
酒店前厅员工培训制度
一、目的
为提升酒店前厅员工的专业素养、服务技能和综合能力，确保为宾客提供优质、高效、标准化的服务，塑造酒店良好形象，提高宾客满意度和酒店竞争力，特制定本培训制度。
二、适用范围
本制度适用于酒店前厅部所有在职员工。
三、培训原则
1.实用性原则：培训内容紧密结合前厅工作实际需求，注重提升员工实际操作能力和解决问题的能力。
2.系统性原则：培训课程设置全面、系统，涵盖前厅服务各个环节，确保员工全面掌握相关知识和技能。
3.持续性原则：培训贯穿员工在酒店前厅工作的全过程，不断更新和提升员工的知识与技能水平。
4.多样化原则：采用多种培训方式，如课堂讲授
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酒店员工前厅部培训方案演讲人：日期：
培训背景与目的培训内容与课程设置培训方法与时间安排培训师资与场地设施培训效果评估与持续改进总结：构建完善的前厅部培训体系目录
01培训背景与目的
前厅部在酒店中的重要性前厅部是酒店对外的窗口前厅部是酒店与客人接触最多的部门，承担着接待、问询、结账等服务，直接影响着客人对酒店的第一印象。前厅部是酒店的信息中心前厅部负责收集、整理、传递有关经营信息，包括客人需求、市场动态等，为酒店决策提供依据。前厅部是酒店的协调中心前厅部需要与酒店各部门密切合作，确保客人获得高效、优质的服务体验。
针对新入职员工，进行酒店文化、规章制度、岗位职责等方面的培训，使其快速
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酒店前厅员工入职培训.docx
酒店前厅员工入职培训
第一章酒店前厅员工入职培训概述
1.酒店前厅的重要性
酒店前厅是酒店的门面，是客人对酒店的第一印象。前厅员工的工作质量直接影响着客人的入住体验和酒店的整体形象。因此，对前厅员工的入职培训尤为重要。
2.入职培训的目的
入职培训旨在帮助新员工更快地了解酒店企业文化、熟悉前厅各项工作流程，提高工作效率，提升服务质量，使新员工能够迅速融入团队，为客人提供优质的服务。
3.培训对象
本次培训对象为酒店前厅新入职的员工，包括前台接待、礼宾、行李员等岗位。
4.培训内容
入职培训主要包括以下几个方面：
a.酒店企业文化及价值观
b.酒店组织架构和部门职责
c.前厅各项
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to FRONT OFFICE ORIENTATION欢迎参加前厅部新员工入职培训Sections of Front OfficeCall Center, Business CenterTransportationReservation Guest Service (RCPT)Guest Relations (AM)Club Floor (ECF)ConciergeORIENTATION OBJECTIVES入职培训目标 了解前台的概念和主要任务 前台的班组文化“一点论” 前台最不可原谅的错误 了解酒店房型及编码规则 了解前台服务的基本礼仪 前台增销的目的 案例分析前台的概念前台是酒店为住
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酒店前厅部员工管理规定.doc
酒店前厅部员工管理规定
为配合前厅各项工作旳顺利进行，规范员工旳工作行为，特制定此规定。
1、诚实，是员工必须遵守旳道德规范，以诚实旳态度看待工作是每位同事必须遵守旳行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作旳基础。
3、以工作为重，准时、按质、按量完毕工作任务是每位同事应尽旳职责。
以上三条是每位服务人员必须遵照旳行为准则。
一、考勤制度
1.准时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2.事假必须提前一天告知部门，阐明原因，经部门同意后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明，经同意后方可休假。
4.严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字同意。
5.
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通安客栈 前厅部新员工培训 前厅运行与管理 第一章 前 厅 概 述 前厅部基础知识 一.前厅部是什么? 因其工作的主要场所在酒店的前厅; 因其在酒店各部门与客人接触的先后性。 在酒店里主要为客人提供综合性服务的部门称为前厅部。是酒店直接 对客服务中心，对内联络协调工作的中心及信息中心。 二.前厅部的地位和作用 酒店的形象代表(FIGURE) 三.前厅部工作任务 根据其地位和作用来安排 1.行李服务 2.委托代办 3.电话服务 4.订房服务 5.外
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酒店前厅管理培训方案.doc
酒店前厅管理培训方案
酒店管理 2008-12-24 15:40:22 阅读677 评论1 ??字号：大中小?订阅
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培训目的：了解酒店的基本制度与管理工作流程，懂得现代管理的其本原理，掌握前厅服务基层管理实务，加强管理人员的自我修炼，提高管理人员的综合素质。
培训时间：每周二节课时。
参训人员：前厅领班、见习领班、优秀服务员。
培训课时：
培训单元/主题 内容提要 课时 备注 ? 酒店历史与经营理念 1 培训动员 管
理
制
度 1、公司组织结构图
2、人力资源部、营销部、财务部、前厅部、厨务部、主要职能。
3、建立组织机构的其本原则。 2 ? 4、员工手册 2 ? 5、
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前厅管理概要 引言:1. 前厅部的主要职能 销售客房+其它产品+服务 2.前厅组织机构图 3.前厅部运行全过程 关键词：全 潜在的客人与酒店的第一次接触—抵店—住店—离店—建立客史档案 一、前厅销售管理 销售 营销 2.影响定价的主要因素 定价目标 成本水平 客房的特色与声誉 客人的消费心理 市场供求关系 饭店的地理位置 服务质量 竞争对手价格 国家政策法令 3.定价的方法 千分之一法 收支平衡定价法 以需求为中心的定价法： A. 客房属性差价法 B. 季节差价 C. 固定差价与百分率差价法 收支平衡定价法 4 客房经营指标 出租率 100间 200元 ADR 60
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护照核对的主要内容 认识签证 签证是一国国内或驻外机关在外国公民所持护照或其他有效证件上签注，表示准其入出本国国境，是一个主权国家同意外国公民入出或经过本国的许可证明 签证核对内容 中国边防检查 2009.11.28 杭州（入） 10.02.10 09.11.10 L—旅游 F—访问 X—学习 Z—职业 C—乘务 J-1、J-2—记者 G—过境 D—定居 讨论:客人要求住25天，我们可以为他办理入住登记手续吗? 中国边防检查 2010.01.30 杭州（入） 10.02.10 09.11.10 中国边防检查 2010.01.30 杭州（入） 四、其他客人入
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酒店前厅员工培训计划(精选)
汇报人：文小库
2023-12-22
前厅员工培训目标与意义
前厅员工基本素质培训
前厅员工专业技能培训
前厅员工服务意识提升培训
前厅员工应急处理能力培训
前厅员工自我管理与职业规划培训
contents
目
录
01
前厅员工培训目标与意义
通过培训，使员工树立以客人为中心的服务理念，提高员工的服务意识。
服务意识培养
服务技能提升
服务流程优化
针对前厅员工的服务工作内容，进行服务技能、沟通技巧等方面的培训，提高员工的服务水平。
通过培训，使员工熟悉并掌握酒店的服务流程，提高服务效率和质量。
03
02
01
使员工认识到自身形象对酒店形象的重要性，树立良好
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目录安全生产基本概念与重要性酒店前厅部安全设施与操作规程火灾预防与应急处理技能培训突发事件应对与客人安全保障个人防护装备使用与保养知识普及安全意识培养与日常安全检查制度
01安全生产基本概念与重要性
安全生产定义安全生产是为了预防生产过程中发生人身和设备事故，保障劳动者生命安全和身体健康而采取的一系列措施和活动。安全生产意义安全生产是保护劳动者的基本权益，是维护社会稳定和经济发展的重要保障，也是企业社会责任的体现。安全生产定义及意义
人员密集酒店是人员密集场所，一旦发生安全事故，后果往往十分严重。设备繁多酒店拥有大量各类设备，日常维护保养和安全操作至
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酒店前厅员工价值观培训;目录;01;;价值观对个人行为影响;酒店行业价值观特点;;02;尊重顾客，提供优质服务;团队协作，共同实现目标;诚信经营，树立良好形象;持续学习新知识、新技能，不断提高自己的综合素质和能力水平，为酒店提供更高品质的服务。;03;热情接待;沟通协调中传递正能量和合作精神;;勇于挑战;04;;让员工分组扮演客人和前台工作人员