包河区创建食品安全示范区工作汇报.pptx

包河区创建食品安全示范区工作汇报演讲人：日期：

目录02创建工作实施体系01项目背景与意义03特色亮点工作04阶段性成果展示05下一步工作计划

01PART项目背景与意义

包河区区域概况（区位/人口/经济）区位包河区位于安徽省合肥市主城区东南，居八百里巢湖之滨，地理位置优越。人口经济区域面积296.7平方公里，常住人口126.5万。2022年，包河区实现地区生产总值1657.0亿元，其中，第一产业增加值5.0亿元，第二产业增加值437.9亿元，第三产业增加值1214.1亿元，三次产业结构比为0.3:26.4。123

国家政策响应省市食品安全示范创建工作，提高食品安全水平。省市要求区域需求提升包河区食品安全整体形象，保障居民饮食安全。落实国家食品安全战略，创建国家食品安全城市。食品安全示范创建的政策要求

创建工作对民生与文旅发展的价值民生改善通过食品安全示范创建，提高食品安全保障水平，让居民吃得放心、安心。文旅发展食品安全是旅游业的重要保障，创建工作有助于提升包河区文旅品质和吸引力。区域形象食品安全示范区的创建有助于提升包河区整体形象，增强区域竞争力。

02PART创建工作实施体系

政府主导的多部门联动机制区政府成立食品安全委员会，全面领导、组织、协调全区食品安全工作。01.各监管部门各司其职，加强协作，形成合力，共同推进食品安全示范区创建工作。02.建立食品安全责任追究机制，对失职、渎职行为严肃追责，确保工作落实到位。03.

将全区划分为若干网格，每个网格配备专职食品安全监管人员，实现监管全覆盖。网格化+智慧化监管体系利用现代信息技术，建立食品安全监管信息平台，实现信息实时共享和动态监管。定期开展食品安全风险监测和评估，及时发现和处置食品安全隐患。

重点领域专项整治（校园/景区/餐饮聚集区）校园食品安全加强对学校食堂和学生集体用餐单位的监管，定期开展食品安全检查，确保学生饮食安全。景区食品安全餐饮聚集区食品安全加强对景区内餐饮单位的日常监管，严厉打击销售假冒伪劣食品行为，保障游客饮食安全。加强对餐饮聚集区的监管，规范餐饮服务行为，提升餐饮行业整体水平。123

03PART特色亮点工作

文旅融合示范：罍街/贡街食品安全示范街罍街和贡街作为包河区的重要文化旅游街区，具备独特的地理位置和文化底蕴，为食品安全示范街的创建提供了良好基础。街区概况街区内配备了完善的食品安全设施，包括食品检测站、监控设备等，确保食品来源可追溯、质量可控。建立了健全的食品安全监管机制，加强对街区内食品经营者的日常监管，确保食品安全各项措施落到实处。食品安全设施建设街区积极开展食品安全宣传活动，提高居民和游客的食品安全意识，营造了良好的食品安全氛围。食品安全宣传教品安全监管机制

智慧监管应用：AI识别+物联网溯源AI识别技术利用AI技术，对食品进行智能识别和分类，提高食品安全检测效率和准确性。物联网溯源体系通过建立物联网溯源体系，实现食品来源、加工、运输等环节的全程监控，确保食品质量可追溯。数据共享与分析将食品安全相关数据共享至智慧监管平台，进行大数据分析和挖掘，为食品安全决策提供科学依据。智慧监管模式创新结合实际情况，不断探索和创新智慧监管模式，提高食品安全监管效能。

社会共治模式：食品安全志愿者队伍建设广泛招募食品安全志愿者，并进行专业培训，提高志愿者的食品安全知识和监管能力。志愿者招募与培训01组织志愿者参与食品安全日常监管工作，如巡查、宣传、教育等，形成社会共治格局。志愿者参与监管02建立合理的志愿者激励机制，激发志愿者的积极性和参与度，推动食品安全社会共治工作的深入开展。志愿者激励机制03不断优化志愿者队伍结构，提高志愿者队伍的整体素质和专业化水平，为食品安全社会共治提供有力保障。志愿者队伍建设与发展04

04PART阶段性成果展示

抽检合格率食品安全抽检合格率稳定在98%以上，达到全市领先水平。投诉下降率通过加强监管和专项整治，食品投诉率明显下降，降幅达到30%以上。量化指标达成情况（抽检合格率/投诉下降率）

评估结果省级评估验收组对包河区创建工作给予高度评价，认为工作扎实、成效显著。示范引领包河区被列为全省食品安全示范区创建工作先进典型，发挥示范引领作用。省级评估验收反馈

典型案例（合柴1972文创园食品安全提升）改造前合柴1972文创园食品经营单位多、小、散、乱，食品安全问题突出。改造措施改造后开展专项整治，对园区内食品经营单位进行全面排查，加强日常监管，提升软硬件水平。园区内食品安全水平显著提升，未发生重大食品安全事故，成为包河区食品安全示范点。123

05PART下一步工作计划

制定统一标准制定农家乐餐饮、住宿、娱乐等环节的统一标准，提升服务品质和安全水平。强化监管力度加强对巢湖沿岸农家乐的监督检查，确保各项标准得到有