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淀粉行业可持续发展报告考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对淀粉行业可持续发展相关知识的掌握程度，检验考生分析问题和解决问题的能力，以促进淀粉行业可持续发展战略的实施。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.淀粉行业的主要原料是：（）
A.甜菜根
B.玉米
C.马铃薯
D.小麦
2.淀粉的生产过程中，通常采用的原料预处理方法是：（）
A.混合处理
B.粉碎处理
C.浸泡处理
D.煮沸处理
3.淀粉的提取率受哪
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