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我国农村食品安全监管法律的困境与突破：基于体系完善与实践优化视角
一、引言
1.1研究背景与意义
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全的重要问题，也是关乎国计民生的大事。农村地区作为我国食品生产和消费的重要领域，其食品安全状况不仅直接影响到广大农民的生活质量和健康水平，也对整个国家的食品安全形势和社会稳定产生着深远的影响。近年来，随着我国农村经济的快速发展和农民生活水平的不断提高，农村食品市场日益繁荣，食品种类和数量不断增加。然而，由于农村地区食品生产经营主体分散、基础设施薄弱、监管力量不足等原因，农村食品安全问题也日益凸显，成为了我国食品安全领域的一个突出
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