《日光温室彩椒越冬茬栽培技术规程》.docx
ICSCCS
65.020.20B05
14
山西省标准化指导性技术文件
DB14/Z3—2025
日光温室彩椒越冬茬栽培技术规程
2025-04-16发布2025-07-16实施
山西省市场监督管理局发布
DB14/Z3—2025
I
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 1
5品种选择 1
6育苗 1
7定植 2
8田间管理 2
9采收 3
10生产档案 3
附录A（资料性）生产操作记录 4
DB14/Z3—2025
II
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。
山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。
本文件由山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。
本文件起草单位：山西农业大学、曲沃县智慧菜谷发展服务中心。
本文件主要起草人：成妍、鲁静、吴越莉、焦艳荣、田如霞、梁燕平、王静、臧巧路、焦彦生、苗如意、王军娥。
DB14/Z3—2025
1
日光温室彩椒越冬茬栽培技术规程
1范围
本文件规定了日光温室彩椒越冬茬栽培的术语和定义、产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收及生产档案的技术要求和措施。
本文件适用于日光温室彩椒越冬茬栽培。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095环境空气质量标准
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T1276农药安全使用规范总则
NY/T2312茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
日光温室彩椒越冬茬
采用日光温室种植彩椒，头茬彩椒采收在11月至次年1月，生产10个月以上的茬口。
4产地环境
产地环境中环境空气质量、农田灌溉水水质和土壤环境质量分别执行GB3095、GB5084和GB15618规定。
5品种选择
选用耐低温弱光、连续坐果能力强、商品性好、抗病的彩椒品种。种子质量执行GB16715.3规定。
6育苗
DB14/Z3—2025
2
6月25日至7月15日采用穴盘育苗。苗期管理按照NY/T2312规定执行。苗龄40d～50d，株高20cm~25cm，6～8片真叶，叶色深绿，茎秆粗壮，无病虫害。
7定植
7.1温室消毒
定植前30d～35d，每667m2撒施腐熟有机肥4000kg～5000kg，深翻30cm，南北向做垄20cm高。整个地面覆盖棚膜，垄间灌水，关闭通风口，高温闷棚杀菌。15d～20d后，通风晾棚。
7.2整地作畦
每667m2施平衡型复合肥50kg，磷酸二铵25kg，宜配施有效活菌数10亿/g微生物菌肥40kg。整地做高畦，畦高20cm～25cm，畦面宽80cm，畦间距60cm。每畦铺设2根滴灌带，间距40cm～45cm。覆膜。
7.3定植
8月5日至8月25日，移栽幼苗于滴灌带外侧5cm处，株距45cm～50cm，每667m2定植1800～2200株，浇定植水。
8田间管理
8.1温度调控
缓苗期白天温度30℃~34℃,夜间温度20℃~24℃。缓苗后白天温度24℃~28℃,夜间12℃~16℃。果实膨大期白天温度28℃~32℃,夜间温度14℃~18℃。果实转色期白天温度28℃~32℃,夜间温度10℃~14℃。
8.2水肥管理
定植3d～5d后，浇缓苗水。7d～10d后浇第三水，每667m2随水追施有效活菌数20亿/g微生物菌肥2kg。之后视土壤干湿情况和植株长势每7d～10d浇一次水，同时每667m2随水追施氨基酸水溶肥5kg。植株营养生长过旺时，叶面喷施99%磷酸二氢钾800倍混合液进行长势调控。肥料使用按照NY/T496规定执行。
8.3植株管理
定植30d～40d选晴天整枝，每株