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现代酒店财务管理模拟考试题及答案

一、单选题

1.现代酒店财务管理的目标是（）

A.利润最大化

B.股东财富最大化

C.企业价值最大化

D.相关者利益最大化

答案：C。企业价值最大化考虑了资金的时间价值和风险价值，更能体现酒店长期稳定发展的要求，是现代酒店财务管理较为合理的目标。

2.酒店流动资产中流动性最强的资产是（）

A.存货

B.应收账款

C.现金

D.短期投资

答案：C。现金可以直接用于各种支付，无需变现过程，是流动性最强的资产。

3.酒店财务分析的核心是（）

A.偿债能力分析

B.盈利能力分析

C.营运能力分析

D.发展能力分析

答案：B。盈利能力反映了酒店获取利润的能力，是酒店生存和发展的关键，也是财务分析的核心。

4.酒店进行短期投资的主要目的是（）

A.获得稳定的收益

B.控制被投资企业

C.降低投资风险

D.调节现金余额

答案：D。酒店进行短期投资可以在现金有闲置时进行投资获取一定收益，在需要现金时及时变现，起到调节现金余额的作用。

5.某酒店的固定成本为50万元，单位变动成本为100元，产品单价为200元，当销售量为10000件时，其利润为（）

A.50万元

B.100万元

C.150万元

D.200万元

答案：A。利润=销售收入固定成本变动成本=200×10000500000100×10000=500000（元）即50万元。

6.酒店预算编制的起点是（）

A.销售预算

B.生产预算

C.现金预算

D.资本预算

答案：A。销售预算是编制全面预算的关键和起点，其他预算的编制都以销售预算为基础。

7.酒店的长期借款利息属于（）

A.固定成本

B.变动成本

C.混合成本

D.半变动成本

答案：A。长期借款利息在一定时期内是固定不变的，不随业务量的变动而变动，属于固定成本。

8.下列不属于酒店成本费用的是（）

A.餐饮成本

B.客房成本

C.营业外支出

D.管理费用

答案：C。营业外支出是与企业日常经营活动无直接关系的各项支出，不属于成本费用范畴。

9.酒店应收账款的信用政策不包括（）

A.信用标准

B.信用条件

C.收账政策

D.信用期限

答案：D。信用期限是信用条件的一部分，酒店应收账款的信用政策包括信用标准、信用条件和收账政策。

10.酒店固定资产折旧方法中，前期折旧额大，后期折旧额小的方法是（）

A.直线法

B.工作量法

C.双倍余额递减法

D.年数总和法

答案：C。双倍余额递减法前期不考虑固定资产残值，以双倍直线折旧率计算折旧，前期折旧额大，后期折旧额小。

11.酒店财务风险的主要来源是（）

A.经营风险

B.筹资风险

C.投资风险

D.收益分配风险

答案：B。酒店的财务风险主要是由于筹资活动中债务资金的使用而产生的，即筹资风险。

12.某酒店年末流动资产为100万元，流动负债为50万元，则该酒店的流动比率为（）

A.0.5

B.1

C.2

D.3

答案：C。流动比率=流动资产÷流动负债=100÷50=2。

13.酒店最佳现金持有量的确定方法中，考虑了机会成本和交易成本的是（）

A.成本分析模式

B.存货模式

C.随机模式

D.现金周转模式

答案：B。存货模式通过分析机会成本和交易成本，确定使两者之和最小的现金持有量为最佳现金持有量。

14.酒店进行利润分配时，首先应（）

A.提取法定盈余公积金

B.提取任意盈余公积金

C.向投资者分配利润

D.弥补以前年度亏损

答案：D。酒店利润分配的顺序是先弥补以前年度亏损，然后提取法定盈余公积金，再提取任意盈余公积金，最后向投资者分配利润。

15.酒店成本控制的关键环节是（）

A.事前控制

B.事中控制

C.事后控制

D.反馈控制

答案：B。事中控制是在成本形成过程中进行的控制，能够及时发现并纠正成本偏差，是成本控制的关键环节。

16.酒店筹资方式中，财务风险最高的是（）

A.发行股票

B.发行债券

C.银行借款

D.留存收益

答案：B。发行债券需要定期支付利息和到期偿还本金，如果酒店经营不善，可能面临较大的偿债压力，财务风险最高。

17.某酒店的资产负债率为60%，则其产权比率为（）

A.1.5

B.0.6

C.0.4

D.2.5

答案：A。产权比率=负债总额÷所有者权益总额，资产负债率=负债总额÷资产总额=60%，设资产为1，则负债为0.6，所有者权益为0.4，产权比率=0.6÷0.4=1.5。

18.酒店投资项目评价的静