餐饮类全面委托管理合同管理公司模板.doc

全权委托管理协议

年月日

第一章委托事宜

第一条协议双方

⒈业主方:

法定地址:

工商登记号码:

法定代表人:职务:

⒉管理方:管理有限企业

法定地址:上海市

工商登记号码:

法定代表人:职务:总经理

第二条委托事由及事项

⒈鉴于业主方对地处市路号M2土地拥有年以上使用权,并在该地块上拥有一座建筑面积

M2左右（暂定名,以下简称“饭店”）,鉴于管理方为饭店管理专业化企业,含有饭店经营、管理、服务经验,业主方同意根据本协议要求,全权委托管理方对饭店进行经营、管理、监督和指导。管理方本着对业主方全方面负责态度,同意接收业主方委托,以业主方名义来组织饭店运行。

⒉双方合作目标是:在合理时间段内,将饭店经营、管理、服务水平提升并达成饭店所在地同星级饭店良好水平;努力使经营费用合理化和经营利润最大化;确保饭店管理和服务达成和保持锦江模式要求要求及国家行业标准。

⒊为使饭店运行有一个清楚管理权责,以达成双方期望管理目标,业主方将经营管理权充足委托给管理方,并同意不干涉饭店经营管理;而管理方对饭店经营管理权受本协议要求及相关协议、附件限制。

⒋作为对管理方提供管理回报,除业主方一次性支付管理方管理软件及系统建设费用之外,还将支付基础管理费和效益管理费给管理方。

⒌本协议要求委托管理期限为年,自起算。管理期满后,双方经协商可延长管理期限。

第二章业主权利和义务

第三条业主方确保,在年月日前将一个按星级标准建设、装潢、部署、装备完成、符合管理方经营管理要求饭店交给管理方,并向管理方提供全部设施设备全套目录和技术资料。

第四条业主方确保在开业日前办妥饭店经营所需多种权证和手续,包含但不仅限于:

⒈《工商营业执照》（列明饭店运行所需经营项目）;

⒉《消防验收合格证》（或消防局准许开业批复）;

⒊《特种行业许可证》、《治安合格证》;

⒋《涉外批复》（若需要经营涉外长包房出租业务）;

⒌《食品卫生许可证》;

⒍《文化娱乐经营场所许可证》;

⒎其它应办权证及手续。

第五条业主方应于开业日前十五天以上为饭店开设经营专用帐户,提供足额营运资金到该帐户。该资金不包含业主方应为饭店开业所购置营运物品、存货,以及开业以后改造或重置固定资产费用。双方约定,该营运资金为万元。业主方确保在该营运资金不敷用时给予立刻补足。管理方收到与饭店经营和管理相关全部款项均应存入经营专用帐户。全部经营性费用在该帐户中开支。若费用到期不支付会损害饭店经营时,管理方能够代表业主方从帐户中支付应由业主方支付利息、保险、税等费用。假如管理方预付了应由业主方支付经营性费用话,可按第十六条第6款操作要求,在结余超出营运资金款项转入业主帐户前扣除。

第六条审批管理方提交饭店年度经营计划和年度财务预、决算,并对预算实施情况进行监督。在不影响饭店正常经营前提下,可随时对饭店财务进行审计。

第七条提出或审批管理方提交饭店扩建、改建计划及固定资产更新、改造方案,并监督管理方实施这些计划方案。业主方设置专员或委托管理方对饭店固定资产进行造册管理,并定时对饭店固定资产情况进行核定。

第八条业主方可推荐人员担任饭店业务岗位工作（人数由双方协商确定）,但须经过管理方统一考评,由管理方聘用上岗。业主方同意不直接或经过业主方其她组员、代理人或代表参与饭店日常经营管理,同时也不直接对其推荐人员进行管理。

第九条业主方经过与管理方总经理定时见面方法,对饭店经营提出评议、提议和指导,就包含双方利益全部事务进行讨论,为经营管理环境不停改善共同发明条件。

第十条负责缴付包含土地使用费在内一切应由业主方负担费用。开业之前或管理方接手之前应付帐款或应收帐款由业主方负责。管理方可按业主方要求催收这类应收帐款,并从收取帐款或业主方全部资金中支付与饭店经营管理相关这类应付帐款。

第十一条业主可单独使用饭店经营场所及在饭店消费,这一场所位置与面积,以及在店消费,须经管理方同意（以不影响经营需要为前提）。管理方根据双方约定价格,将业主方在