微生物发酵过程中的温度控制模型研究.docx

微生物发酵过程中的温度控制模型研究

目录

微生物发酵过程中的温度控制模型研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

微生物发酵基本原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.1发酵的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.2发酵过程中微生物的营养物质变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.3发酵的代谢途径与产物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

温度对微生物发酵的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.1温度对微生物生长速率的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2温度对微生物代谢产物合成的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3温度对发酵过程稳定性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

温度控制模型构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1模型假设与简化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

4.2模型的数学表达．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

4.3模型的验证与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

实验设计与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.1实验材料与设备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

5.2实验方案设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.3实验过程与记录．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

6.1实验结果展示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

6.2结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

6.3误差分析与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

7.1研究结论总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

7.2对微生物发酵温度控制的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

7.3未来研究方向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

微生物发酵过程中的温度控制模型研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

1.1背景介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

1.1.1微生物发酵技术的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

1.1.2温度在微生物发酵中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

1.2研究目的和意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

1.2.1提高生产效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

1.2.2优化产品品质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

1.3文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

1.3.1