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漆酶对木质素的降解作用及其抗氧化性能的深度剖析
一、引言
1.1研究背景
木质素是一种广泛存在于植物体中的无定形的、分子结构中含有氧代苯丙醇或其衍生物结构单元的芳香性高聚物，是植物细胞壁的重要组成部分，在维管植物和一些藻类的支持组织中形成重要的结构材料。它主要由苯丙烷单元通过醚键和碳碳键相互连接，构成具有三维网状结构的生物高分子。按照所含结构单元的差异，木质素可分为紫丁香基木质素（S-木质素）、愈疮木基木质素（G-木质素）和对羟基苯基木质素（H-木质素）这三种类型。原木木质素呈现白色或接近无色的不溶性固体状态，而常见的木质素颜色处于浅黄色和深褐色之间，相对密度在1.35-1
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